它是中國菜中的10大「禁菜」之一，卻在國外被發揚光大！

在菜肴的製作上，每個國家都有著屬於自己的烹飪特色或者說是烹飪習慣。不用說是在國外，僅僅在中國的八大菜系的製作中就有著多種多樣的烹飪手法，根據烹飪方法的不同更是能夠製作出不同特色的美食。人們為了滿足自己對美食的追求，所以經常會採取一些別具特色或者可以稱之為有些殘忍的烹飪方法或者特殊的食材。

比如在中國，就有著烤乳豬、烤鴨掌、燉甲魚等很多種特色的菜肴，想想這些菜肴的製作過程真的是有些殘忍。有時仔細想想，雖然人們時常會萌生憐憫之心，但是在食物菜肴的製作上，也可以說人們是非常的殘忍的了，下面為大家介紹的這種美食是在中國被發明，它是中國菜中的10大禁菜之一。卻被流傳到泰國並且在中國美食的基礎上發揚光大的一種菜品。

說了那麼多，現在就要揭開這道美食的廬山真面目了，我們一直在提到的這道美食就是醉蝦了，醉蝦其實是最早發明於四川的一種美食，所以之前一直流傳著「沒吃過醉蝦，別說你來過西昌」的說法，這道菜肴做起來還是非常的簡單的，從這道菜的名稱上我們就可以看出在製作的過程中需要用到酒了。

中國在近些年來的經濟發展速度非常的快，所以老百姓的日子都好了起來，人們有了閑錢之後都希望到處走走逛逛，所以這才有了我們之後要講的故事。被人們了解的應該是中國的 遊客去國外旅遊，外國的商家為了多賺一些，所以在儘力的滿足著中國的旅遊遊客的需求。這種現象不僅僅發生在商品的購買上，在食物的消費上同樣的也在儘力滿足著中國遊客的需求。

這不，在泰國就發生了這樣的事情。泰國的飯館為了迎合廣大的中國食客，就發揚了中國醉蝦的優點，製作出了具有泰國特色的醉蝦。之所以說具有泰國特色的醉蝦，是因為這種醉蝦是採用了不同的腌制材料，而且在容器的選擇上也與中國醉蝦不同，在泰國醉蝦的製作中也採用了與中國不同的薄荷。對於泰國版本的醉蝦，中國遊客因為有著不同的食用習慣，所以並不是所有的中國食客都能夠接受的了。

其實，不管是中國的醉蝦還是泰國的醉蝦，這兩種菜肴都有著屬於自己的特色，由於人們的飲食習慣的不同，不管是哪種版本的醉蝦都能夠被人們所接受。美食之所以能夠被不同的人們接受，說明在它的身上總有著獨特的魅力。

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