簡易酸湯小面的做法

冷的時候，就想吃一口熱乎的東西，比如麵條、餛飩。晚上下課時，來上一碗麵條，就感覺瞬間驅走了身體里的寒氣，熱乎乎的。就像我們中國人的早晨，也總喜歡來些湯湯水水的，清爽自在。

By 迷迭香Rosemary    【豆果美食官方認證達人】

用料

麵條

香菜

生抽

醋

香油

鹽

做法步驟

1、將生抽、醋、鹽、香油以及切好香菜末倒入碗中，攪拌均勻製成醬汁

2、水沸倒入麵條，再次煮沸後點冷水待再次沸騰時關火

3、舀一勺麵湯倒入調好的醬汁中

4、再將煮好的麵條趁熱盛入碗中

5、簡易版的開胃酸湯小面就好啦

小貼士

1. 麵條沸水下鍋，煮沸後點冷水煮至再次沸騰時撈出 2. 拌酸湯調料時可以按自己的口味，豐儉由人

----------

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！