芒果控必戳!芒果美食誘惑,這樣吃才過癮!
芒果幾乎是人人都喜歡吃的水果之一,芒果口味酸甜。有很高的營養價值,我們平時經常吃芒果,那麼大家知道芒果除了直接吃還有其它的吃法嗎?今天小編就給親們介紹幾種芒果的吃法,愛吃的趕緊學起來吧!
香芋芒果西米露
食材:
香芋 適量、芒果 適量、椰漿 適量、小西米 適量、牛奶 適量、白砂糖 適量
步驟:
1、把西米倒進沸水裡煮熟,再在冰水中漂涼.西米用冰水凍半小時後再裝碗;
2、再分別放入用高壓鍋煮好放涼的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果塊、砂糖;
3、最後就澆上椰漿,還有冷藏的鮮奶和冰塊就OK了。
芒果冰淇淋
食材:
芒果 500G、鮮奶 500ML、砂糖 適量
步驟:
1、先把材料都給備好了;
2、把芒果剝皮去掉核再攪成芒果泥;
3、鮮奶用小火加熱大概10分鐘的樣子.放涼準備等下用;
4、做好的芒果醬和牛奶;
5、把芒果倒進鮮奶中混合均勻.再倒進保鮮盒裡,要蓋好蓋子哦,進冰箱冷凍;
6、再每隔30分鐘攪拌一下,最少要攪4次,一定不能偷懶的;攪完最後一次後,再冷凍4.5個小時,就可以吃了。
芒果糯米糍
食材:
牛奶150g、糯米100g、芒果半個、椰漿25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g
步驟:
1、準備材料;
2、所有材料倒在一碗內攪拌至無顆粒的粉漿;
3、水開後,上鍋蒸15分鐘;
4、放涼後放入冰箱冷藏20分鐘;
5、準備芒果和荔枝,芒果一半切粒,一半做成芒果泥;
6、先用保鮮膜滴幾滴涼開水抹開,再加入糯米粉團,加入芒果泥和芒果粒,拉起保鮮膜,裹出形狀;
7、去掉保鮮膜,粘上椰絲即可。
香芒雙皮奶
食材:
鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼;
2、用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶;
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾進打散的蛋白,攪勻;
4、蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鐘,凝固即可;
5、芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦。
芒果雪葩
食材:
芒果2個、砂糖30g、礦泉水100ml
步驟:
1、芒果去核剝皮,切成小塊;
2、放攪拌機打成芒果漿;
3、一大勺的白糖,加入100毫升加熱的水,攪拌完全溶解後冷卻;
4、冷卻的糖水和芒果漿混合;
5、芒果漿倒入冰格里,放冰箱冷凍;
6、冰好的芒果一塊塊撬出來,室溫靜置幾分鐘;
7、稍微軟化的芒果冰打碎即可享用。
芒果冰沙
食材:
芒果 1個、煉乳 2杯、新鮮薄荷葉 2片
步驟:
1、把芒果去皮取果肉放入保鮮盒蓋上蓋子凍成大冰坨子。想吃的時候,把保鮮盒放到微波爐里用解凍檔微大概一分半到兩分鐘即可;
2、用多少就往攪拌機里放多少芒果果肉冰,如果覺得果肉太稠不好攪拌可以放一點點清水;
3、將攪拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦,還可以根據個人口味添加美味的食材哦!
你學會了嗎?
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