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我為什麼不推薦你吃減脂餐

我身邊有很多朋友、同事減肥,天天曬自己的減脂餐,有的甚至必須跟哥本哈根食譜一絲不差,多一點也不行。然而無論是通過飲食控制還是通過運動健身,減脂的目的是為了更健康,更好的享受生活。而水煮青菜、水煮雞胸肉無法讓我想到跟美好生活的聯繫。

減脂餐的由來

現在的大眾健身大部分理論和實操經驗都是來自於健美運動員,比如健美運動員在賽期需要保持較低的體脂,需要採用特定的飲食方法。然而這種方法流傳到民間之後,就變成了你看那些身材好的肌肉分離度清晰的健美運動員都是這麼吃的。所以,大眾健身也跟著吃減脂餐了。

可是健美運動員也有非賽期,也就是訓練期,為了在訓練中增加更多的肌肉,健美運動員需要大量的碳水和蛋白質,只是這些我們都看不到而已,我們看到的只是他們站在舞台上的那一刻。

我為什麼不推薦吃減脂餐

很多人減肥為什麼會失敗,為什麼會堅持不下去,不是因為減脂餐不減肥。首先需要說的是,減脂餐確實會減肥,因為減脂餐熱量確實很低,我們都知道減脂的原理是能量負平衡,分解代謝大於合成代謝,身體才會把脂肪拿出來供能,所以減脂並不需要做很多運動也能夠減脂。

然而減脂餐卻有幾個隱藏風險,首先減脂餐熱量偏低,健康的減脂速度需要控制的熱量赤字每天大概為500~1000大卡,而太大的熱量赤字將會導致新陳代謝下降;其次,減脂餐脂肪的攝入不足,健康的飲食建議要求脂肪的攝入在20%左右,不低於15%,有人說減脂嘛,脂肪少攝入點沒事的,真是是這樣嗎?不是的,脂肪在人體中有很重要的作用,可以提供保護、保溫功能,可以促進脂溶性維生素吸收,可以促進激素分泌(脂肪攝入過低會導致激素紊亂),人體還有幾種必須脂肪無法通過身體合成只能從食物中攝取;最後,也是大多數人無法堅持的原因,吃減脂餐的日子真的是叫過日子嗎,是在享受生活嗎?

我的實際經驗

關注我的頭條號的朋友知道,我從17年4月份開始減脂,用了6個月的時間從156斤減到了132斤(減了24斤),我身邊的朋友從來沒見過我吃減脂餐,聚餐的日子也從來不會拒絕,我是怎麼做到的。

首先,所有的胖都是因為能量攝入過度,因此要麼控制飲食,要麼增加能量消耗。為了更快的減脂,我開始了運動減肥,這還不夠,因為運動的能量消耗確實很低,而且不效率,比如一個小時的慢跑也才300大卡左右,一碗米飯就200多大卡了。所以,減脂必須飲食上也要注意控制。正常情況下,我們變胖主要是因為脂肪攝入過多,所以在飲食上確實要注意低脂,這個是沒錯的,但這裡說的是低脂,不是完全拒絕油。然後,按照中國人的飲食習慣,碳水攝入也會容易過量,在加上我們身體本來就比較喜歡糖,因此控制碳水攝入也很重要。

知道了飲食上要控制碳水和脂肪,就從自己的飲食結構上去更改相應的食譜,然後通過數據的觀察(體重的變化),去得出目前的控制是否有效。另外減脂過程中,肌肉丟失在所難免,而肌肉又是提高新陳代謝的關鍵,因此還需要補充一定的蛋白質。所以我們減脂期的飲食控制馬上就來了,在你日常的食譜上降低碳水和脂肪的攝入,適當提高蛋白質的攝入,就這麼簡單,根本不需要吃減脂餐。

最後記住這句話,健身減脂是為了更好的享受生活,不是為了讓生活變得枯燥乏味。

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