春季是養肝保健的最好時機，護肝食譜你知道幾種

春季既是養肝保健的最好時機，也是肝病容易複發或加重的時節。所以，春季養生重在養肝護肝，需順應其向上、向外、舒展等季節規律，在生活上不宜與其相悖，否則就會傷肝。

垂盆草粥

方葯

垂盆草30克,粳米60克。

用法

將垂盆草、粳米人鍋,加適量的清水熬煮至粳米熟爛即成,可隨意服用。

功效

此方具有清熱解毒、降酶、利濕的功效。適用慢性肝炎患者和乙肝、丙肝病毒攜帶者。慢性肝炎患者和乙肝、丙肝病毒攜帶者若出現病情反覆發作,逐漸加重的情況也可選用此方。

來源：民間驗方

蒲公英粥

方葯

蒲公英40~60克(鮮品60~90克),粳米50~100克。

用法

取千蒲公英或鮮蒲公英(帶根)洗凈、切碎,煎取葯汁、去渣，人粳米同煮為稀粥，以稀薄為好。每日2~3 次,稍溫服,3~5 天為一療程。

功效

清熱解毒,消腫散結,適用於肝炎、膽囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃體炎、尿路感染、急性結膜炎等。

來源： 民間驗方

梔子粥

方葯

梔子仁3~5 克，粳米50~100 克。

用法

將梔子仁碾成細末,同時煮粳米為稀粥。待粥將成時，調人梔子末稍煮即成。每日2 次,2~3 天為一療程。

功效

清熱瀉火,適用於黃疸型肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。

宜忌

不宜久服多食,平素大便泄瀉的人忌用。

來源： 民間驗方

豆腐滾魚鰍

方葯

鮮豆腐數塊,泥鰍半斤,生薑2 片。

用法

將泥鰍用少許鹽洗去黏液,除去內臟,慢火煎黃,加水人姜煮成濃湯後下豆腐滾熟即可,喝湯吃豆腐和泥鰍肉。

分析

泥鰍肉中含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、煙醯、鐵、磷、鈣等,具有消腫、退黃疸、保肝作用,還有提高血清白蛋白的功效，對肝炎有一定效果。

功效

調中益氣,祛濕解毒，滋陰清熱。有消腫保肝作用。

茵陳梔子仁粥

方葯

茵陳30克,梔子仁3 克,粳米60克，白糖少許。

用法

將上述藥物一起人鍋,加適量的清水熬煮至粳米熟爛,去藥渣,調人白糖即成，可隨意服用。

功效

此方具有清熱解毒的功效。

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