牛肉和它一起燉，營養美味又好吃，上桌後連湯都不剩！

現在人越來越重視健康，對生活中的飲食尤為注重，經常食用牛肉類菜肴可以強身健體、補中益氣，提高機體抗病能力，所以很多人選擇用牛肉來製作菜肴，而燉牛肉則是我們國內家庭中最常見的一道菜，很多人都喜歡，我也不例外，所以今天我就給大家帶來一道牛肉燉蘿蔔，希望大家喜歡，好了話不多說上菜譜

所需原料：牛腩、白蘿蔔、大料、辣椒、香葉、大蔥、大蒜、生薑、花椒

所需調料：鹽、醬油、胡椒粉

製作方法：第一，先將牛肉洗凈切成大小一樣的小塊，白蘿蔔去皮切成小塊，蔥姜蒜切成片備用

第二，鍋中加入冷水將牛肉下鍋加熱至開鍋撇去浮沫撈出，將水倒出上火燒熱加入底油下大料、花椒、干辣椒、蔥姜蒜煸出香味，牛肉下鍋大火翻炒淋醬油爆香，加入開水放鹽、胡椒粉調味，中火燉一個小時後將白蘿蔔下鍋繼續燉20分鐘湯汁變粘稠即可裝盤，表面可以放一些香菜點綴。

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