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皇帝吃飯百道菜,剩菜怎麼處理的

自古以來皇帝用的,穿的,必定都是最佳的,吃的肯定也要第一流的,別說是山珍海味,滿漢全席,就算是想吃天上的星星,想必各位大臣也會想盡一切辦法為皇帝奉上。

按清代祖上的規矩,皇帝辦席要360道菜,其實這個有些誇張了,這麼多菜別說人吃,牽頭豬來也吃不完。

那麼百每天上百種菜式,這麼多剩飯剩菜怎麼辦?倒掉嗎?

顯然不會,其實是被太監宮女們包圓了,自己吃或者賣掉。清末京城好多高檔一點的飯館都會打出皇家御膳的旗號,到處鼓吹飯館裡請到了皇宮裡的御廚,所以到我家吃飯就等於享受了皇帝的待遇,因為這個噱頭,生意很是火爆。

但哪有那麼多御廚淪落民間呢? 說白了就是御膳房的剩飯剩菜,被倒賣出宮了。特別到明清時期,倒賣皇帝的剩飯剩菜竟然形成一條非常賺銀兩的產業鏈,從太監、宮女,到民間小販,都匯聚其中,可見其中利潤之龐大,正所謂的人為財生,不分年代。

小編:快訊君


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