土豆高逼格吃法，從此愛上土豆

土豆可以說是最近美食界非常流行的一道美味，土豆從營養價值來說非常高，土豆的學名叫做馬鈴薯，特別是在東北種植的面積非常大，土豆屬於茄科類的植物，一年可以有兩次的栽培，土豆的歷史也是非常悠久了，可以追溯到公元前8000年。

土豆可以作為葯來食用，對胃痛、痄肋、癰腫等疾病有一定的幫助緩解病發的作用，但是保存的周期並不是很長，一定要在低溫、乾燥、密閉保存，千萬不能潮濕配上有陽光的，否則容易變綠髮芽，發芽起來就布恩那個吃了，會引發食物中毒。

土豆的高逼格吃法就是準備好花椒粉、雞精、辣椒粉、植物油，把土豆切片放入冷水中浸泡一會，把表面的澱粉去掉，另外拿出一個碗，準備醬料。碗中加入孜然粉、蒜泥、糖、辣椒粉，加入清水攪拌均勻。

把水燒開加入土豆片，如果喜歡吃脆一點就不要煮太久，然後撈出把醬料倒入土豆片中，淋上熱油就可以享用了，是不是很簡單很高逼格呢?

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