坦白說：補充4類營養素，做好4件事，才能稱得上「養肝」！
人們常把」心肝寶貝「四個字掛在嘴上，這就不難看出肝臟是有多麼的重要了，不過，對於肝臟，卻很少有人知道該怎麼做才能夠保護好它。
保護肝臟，首先要知道，吃什麼最養肝，做什麼最養肝，下面小編把知道的一些情況分享給大家。
這四類營養素，是肝臟最愛，缺一不可：
一、蛋白質
高蛋白，低熱量，是肝臟最為喜愛的一類營養。
因為富含蛋白質的食物，能夠對肝臟起到修理維護的作用，能夠起到促進肝細胞再生，修復肝細胞的作用。
所以，正常人群每日應該攝取的優質蛋白，應該在90克以上，這樣更有利於對肝臟的養護哦。
二、糖
可能你們都會很驚訝吧，糖竟然對於肝臟有著重要的作用，在保肝肝臟方面必不可少。
糖分能給人體提供大部分的所需能力，但我們長期缺乏能量的補充，就會間接影響到肝臟的正常運轉。
除此以外，糖還能在人體中合成一種肝糖原的物質，有利於肝的健康。
不過糖雖有養肝作用，但也不能大量吃，每日適量攝入即可。
三、維生素
肝癌是一種非常嚴重的腫瘤疾病，而維生素A的作用便是抵制癌細胞的變異增生，降低肝癌的發生率，阻止癌細胞擴散，恢復正常組織功能等等。
維生素B族也是護肝的能手，維生素B族可以防止酒精對肝臟的損害，還可以修復肝功能，防止脂肪變性，起到防止脂肪肝的作用。
而維生素E在護肝過程中，是一劑長生良藥，因為它的作用就是阻止肝臟組織老化。
四、脂肪
提起肝病，人們最耳熟能詳的恐怕就是脂肪肝了，所以就片面地認為脂肪就是肝臟生病的主要元兇，其實不然。
如果肝臟缺少了脂肪，就會缺失很多必須的營養，導致肝臟不能正常運行。
在護肝的過程中，盲目抵制脂肪的攝入是很不對的，當然，過多的攝入脂肪也是達不到護肝效果的。
我們應該選擇低脂肪含量的食品，既能補充營養，又不會造成脂肪過多，以達到護肝的目的。
養肝護肝，怎麼做？
一、調情志，抑制情緒
儘力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生髮、順調。
比如吃完飯後靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
二、按摩穴位
太沖穴和足三里穴。
按摩太沖穴對愛發火和憂鬱的人都有舒緩作用，尤其對高血壓、頭痛、乳房脹痛、月經不調等患者具有良好的治療養生功效。
如果配合著按摩足三里，在舒肝理氣的同時，還對便秘、腹瀉和胃病等疾病有所改善。
三、保持好睡眠
傳統醫學的經脈理論認為，凌晨前後為「肝經」時間。
我們的肝臟也需要在沉睡中得到休息，所以一定要讓自己按時睡覺才能養肝、排毒。
肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。
四、便便通暢也護肝
便秘會迫使肝臟負擔加重，所以保障便便通暢是為肝臟排毒的首要任務，因為把毒性物質及時從體內排出才能減輕肝臟負擔，可在晚上入睡前按摩腹部。
送上三個養肝食譜：
（一）烏麥決明茶
葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草。將以上八種成分按照比例配製成烏麥決明茶，每天取3~5克來沖泡，堅持喝一個月，保肝效果非常好！
枸杞子可以提高機體免疫力，具有補氣強精、滋補肝腎的功效。枸杞中含有一種有效成分—甜茶鹼，有抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞再生的作用。而且枸杞所含的葉綠素有助於肝臟解毒，還能改善肝功能。
決明子泡水喝有明目養肝、潤腸通便的功效，決明子熱水提取物口服670mg/kg對四氯化碳中毒的肝臟有一定的解毒作用。
（二）豬肝綠豆粥
材料：豬肝100克、綠豆60克、大米100克，大蔥3克、料酒5克、香油4克，食鹽、味精各適量。
做法：首先將豬肝加入料酒、蔥末、鹽拌腌；綠豆、粳米分別洗乾淨後用冷水浸泡，綠豆泡3個小時，粳米泡半個小時，後各自撈出備用。取一鍋，加入適量清水，後加入綠豆，用武火煮沸，加入粳米，該用文火煮，等粥快好的時候加入豬肝，再用武火煮沸一會，最後調味、淋上香油就好了。
（三）紅棗湯
材料：7顆紅棗、400毫升水。
做法：取飽滿鮮紅的紅棗，然後用剪刀剪成小塊，放入鍋中備用。然後將適量煮開的水，直接衝到鍋中，蓋上鍋蓋，等八小時後用文火燉1個小時就好了。
