答應我,他們家的炒土豆片一定要去吃!
今日探店關鍵信息
好吃不貴的地道韓料小店
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開工到現在,「水豆腐」、「土豆湯」這兩個詞從小H嘴裡已經聽到不下5次了,據說自從上次他和朋友一行六人在前成小區某韓料店胡吃海喝結賬200出頭,就對這家好吃不貴的小店好感+1+1+1......一直攛掇我們一塊兒去探店。
於是在他又一次念叨的時候,我終於忍不住地說,走走走,探店去!
門面不大,圖文並茂的招牌菜赫然列在玻璃外窗。
店內是榻榻米的設計,客人們都脫鞋席地而坐。(也可以選擇套鞋套,另外也有小凳子提供給不方便盤腿落座的客人們)
1
「特色水豆腐、白糰子」
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還沒等小H輕車熟路地表演完點單,小菜就嘩嘩地端上桌了,久聞不如一見的「水豆腐」也在我們的熾烈目光中亮了相。
自製的水豆腐作為贈品每桌一份,分量超足,老實巴交地浸在澄黃凈透的豆腐湯里。
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隨水豆腐一起上來的還有一小碟蘸料,一勺豆腐淋點鮮鹹的醬汁,溫潤綿軟,再搭配上小菜,很是開胃。
另外要說的就是上圖左下角的白糰子,糯米發酵做的,一份八個,白白胖胖的。一半蒸一半煎,口感彈軟又帶著微微清甜。
2
「泡菜火鍋」
吃韓料不吃上一份泡菜火鍋顯然不得勁兒,所以我們自然也沒落下。
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泡菜、五花肉、豆腐、辛拉麵、金針菇、大蔥......滿滿的食材和甜辣交織的醬湯讓人大呼過癮。
肥瘦相間的五花肉是我的最愛,不過它在泡菜火鍋里不是主角因此分量不多,想要吃得爽直接點烤肉吧~
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無功無過的黃花魚,表皮酥酥脆脆的,是想像中的味道。
3
「令人咂舌的招牌土豆湯」
店主推薦的招牌菜,6.7塊豬大骨上鋪滿菊花菜、金針菇、大蔥,底下則是浸潤湯汁的土豆塊,端上桌後就這麼小火慢燉著,不一會兒香味就陣陣騰起。
4
「本期驚喜:心機土豆片」
其貌不揚但不可貌相!筷子光臨最頻繁的一道菜,加了蒜蓉炒的微辣,香得不得了,這麼一盤看著特別不起眼,可第一筷子我就暗驚:好吃!簡直心機!土豆切成厚薄均等的小片,鮮辣糯口,混著蒜蓉的香氣,食慾被撩到巔峰。一個小tips:湯底里的土豆片更夠味兒!(有約會對象在場就不要亂翻了哈哈)
5
「一個彩蛋」
店主超可愛的外孫女,肉嘟嘟的天然捲兒,我們到店的時候她還趴成一小團地在午睡,等我們差不多吃完了她也睡醒了,穿著秋褲在地板上蹦躂,特別招人喜歡。
圖文丨寶珊
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