全球威士忌大獎WWA2018開獎

GIF

今天WWA2018開獎，我真的是猜到了白州（Hakushu）肯定會拿獎，開心！只是沒想到是25年。雖然響17年是我的初戀，但我卻一直在告訴身邊的朋友：「我非常喜歡日本白州！」

我做過一個小小的測試，如果非要選擇一款你不喜歡的日本威士忌，你會選擇誰？大部分的答案都是白州。原因也是各有千秋：「喝不太懂，香氣不明顯……」、「太清冽了，味道太收斂……」、「太奢侈了，一直在漲價！」、」味道奇怪，草藥的味道。」其實這些也構成了白州威士忌整體的風格。

我最近一次喝白州（Hakushu）是在去年，非常奢侈的一次品鑒，非常專註，非常有靈性的威士忌。如果說山崎18水楢桶像寺廟的鐘聲，空靈悠遠，那麼白州更像是大自然，綠綠蔥蔥的大自然，在你口中那種親和力，收斂性，有綠色青草，有木頭香，有酸野果，也有百里香還有苦和甜，閉上眼睛你也許還能聽到鳥的叫聲！

我認為，白州（Hakushu）是表裡如一的高級美。

WWA2018

WWA2018 精選開獎名單

全球最佳單一麥芽威士忌：Hakushu 25 Years Old

全球最佳單桶單一麥芽威士忌：Sullivans Cove American Oak Single Cask HH0351

全球最佳調和威士忌：Johnnie Walker Gold Label Reserve

全球最佳調和麥芽威士忌：Taketsuru 17 Years Old

全球最佳調和限量威士忌：Ichiro"s Malt & Grain Limited Edition - Japanese Blended Whisky

全球最佳小麥威士忌 ：Bainbridge Battle Point Two Islands Islay Cask Wheat Whiskey

全球最佳黑麥威士忌 ：291 Colorado Rye Whiskey Aspen Stave Finished

全球最佳單一罐式蒸餾：Ransom The Emerald

全球最佳風味獎：Heritage Distilling Company Brown Sugar Bourbon

全球最佳玉米威士忌：Balcones True Blue 100

全球最佳加拿大調和威士忌：J.P. Wiser"s Dissertation

全球最佳波本威士忌：1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey

全球最佳穀物威士忌 ：Bain"s Cape Mountain Whisky

關於WWA

World Whiskies Awards 世界威士忌大獎

全稱為World Whiskies Awards（世界威士忌大獎），是由全球業界權威媒體《威士忌雜誌》創立，至今已成為全球範圍內專門針對威士忌這一烈酒類別的最權威專業的年度評選兼行業大獎。

除了威士忌酒款的競賽之外，WWA也同時舉辦年度各區最具人氣及盛名的酒廠、釀酒師及進口商等威士忌相關專業能力表揚之競賽，從眾多專業人士中選出年度代表。

每年評選過程歷經四個多月與三個評審階段。WWA的全明星評委團，彙集了各路權威酒評人、烈酒鑒賞家、資深行業媒體人及威士忌產業精英人士。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！