餓不餓呀，我做飯給你吃

最新 03-27

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一

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你

要

我

減

肥

，

這個場景，獨自在外生活過的人一定很熟悉。熬夜灌咖啡寫論文，打倒我們的不是黑眼圈，是休息時刷一刷朋友圈，看到的故鄉的美食。只能含淚默默起身泡一碗辛拉麵安慰自己。

我曾經在世界黑暗料理之都——英國讀書，在吃膩了土豆炸魚甜到吐之後，我決定，作為一個有味覺的亞洲人，自己做飯……而就是從那天開始，我在黑暗料理之路上一去不復返。

上網查食譜，先走到樂購買一堆食材，再提著兩大袋食材吭哧吭哧走到華人開的超市買樂購沒有的食材，比如說大白菜，香菜，姜，杏鮑菇，鹹鴨蛋，或者僅僅是嘴饞想要喝一杯豆漿。最後抱著三大袋食物走回家，手忙腳亂的開門，呼吸一口空蕩蕩安靜的空氣，開始洗菜做飯。

然後就到了我一直百思不得其解的部分，明明步驟都一模一樣，為什麼我做的飯就這麼難吃……老乾媽不是萬能的嗎？

猶記得那一天清晨，室友加班回家想好好睡覺休息，被廚房的焦味熏醒。那一年過生日，讓朋友們來家裡玩，他們異口同聲都先問一個問題：你做飯嗎？我可以帶食物過來……

其實那時的我也不喜歡自己做的飯，但就是抱著不蒸饅頭爭口氣的心情，每次看著美食節目強迫著吃完自己做的飯，再渾身冒著怨氣洗碗……

而拯救了我驕傲的亞洲舌頭的，就是你們。我可愛的朋友們。

番茄炒蛋，加不加糖是個問題。魚香肉絲，信手拈來。喲喲切克鬧，煎餅果子來一套。不舒服呀？要排骨蘿蔔湯還是香菇雞湯？心情好了做個複雜的三杯雞或者無水咖喱，累了就炒一個黑胡椒奶油杏鮑菇。出門在外有誰不累，可當廚房熱鬧起來的時候，我們又一次精力充沛。打打鬧鬧，一起備菜，做飯時各種防止我靠近鍋進行一些「美妙的創意實驗」，開著玩笑吃飯，誰不吃什麼，誰愛吃什麼，都不動聲色的記下。邊聊天邊洗碗，休息一下又開始各忙各的。

見完導師心情不好，想家了，和遠方的人吵架了？你來我這兒吧，我做飯。掛下電話，曾經一直做飯的人笑了，一直吃飯的人決定這次不加任何創意，乖乖做一碗暖暖的面，加點醬油和青菜，加一個荷包蛋。簡簡單單的面，就像朋友之間簡簡單單的關懷。