1個妙招3個步驟，讓孩子愛上吃雞蛋，聰明健康個子高

中國有俗話說一日之計在於晨，早上吃得好一天精神氣都足，尤其是成長期的孩子，早餐的營養顯得格外重要。雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。

雞蛋是兒童成長最需要的一個營養來源，但很多孩子並不喜歡吃雞蛋，怎麼讓他們愛上吃雞蛋成了讓家長非常困惑的事情。好的食物除了味覺的體現之外，還需要有賞心悅目的美感，孩子們更是喜歡一眼看上去很美的食物。我們今天分享一個，只要一個雞蛋加吐司就做到的甜口而且高顏值的火燒雲雞蛋，這個食譜曾經一度火遍朋友圈哦。做法超級簡單，一學就會，而且做出來孩子們都會愛吃的。

火燒雲吐司雞蛋

食材：吐司一片 雞蛋一個 果醬 糖 黑胡椒粉

步驟：準備好雞蛋和吐司，將雞蛋蛋白和蛋黃分離備用，蛋黃不要弄散；

蛋白加點糖打發呈現硬性發泡狀態；

將打發好的蛋白堆放到吐司上面，吐司上抹一層果醬，做一個簡單的造型；

蛋白中間弄一個洞，將蛋黃小心放進去；

入烤箱135度中層上下火烤10分鐘左右；

可以根據個人需要，撒一點胡椒粉，就可以享用這道高顏值的美味早餐了。

蛋黃還是溏心蛋哦！

TIPs：這種火燒雲雞蛋吐司其實可以變化多樣，可以加果醬，也能添加火腿培根蔬菜之類。可以大膽創意，給孩子做出更多花樣的火燒雲雞蛋吐司出來。

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