為什麼套袋的蘋果發黃不上色？

小編常聽到果農說蘋果套袋後顏色不正、果面發黃不上色，簡直讓人發愁。不上色的蘋果不僅影響外觀品質，還影響貯藏時間，甚至是影響果農的經濟收益。那麼是什麼原因導致套袋蘋果發黃不上色的呢?

1 有機肥施入太少

凡明顯出現套袋蘋果果面發黃的蘋果園，有65%~85%的園子有機肥施得太少， 有的連續幾年不施有機肥，也不用微肥，單純使用化肥，這是造成蘋果發黃不上色的主要因素。

解決對策：施用有機肥，除可提供果樹必需的氮、磷、鉀、鎂、鋅、硼、鐵等元素外，更重要的還能提高土壤有機質含量，增強土壤透氣性，提高土壤保肥供肥能力，促進根系生長，為化肥的高效利用提供基礎保證。腐熟有機肥應按每生產1 kg 優質果施入2 kg 肥的標準施入。基肥施用量佔全年總肥量的65%~70%，遵循「早、飽、全、深、勻」的技術要求。時間以秋季中熟蘋果採收完或晚熟蘋果即將採收(或採收後)為宜， 每畝施腐熟有機肥3 000~5 000 kg+高氮高磷高鉀(15-15-15)複合肥100~200 kg+土壤調理劑100~150 kg+硅鈣鉀肥100~200 kg+生物菌肥50 kg+NEB 240 g。如沒有足夠的有機腐熟肥，可施腐殖酸精製有機肥300~500 kg+高氮高磷高鉀(15-15-15) 複合肥100~200 kg+土壤調理劑100~150 kg+硅鈣鉀肥100~250 kg+生物菌肥50 kg+NEB 240 g。

2 膨果期過量施用氮肥

6~7 月蘋果壯果期施氮過多，也與果面發黃不上色有著重要的因果關係。

解決對策：中後期蘋果膨大時的壯果肥要始終貫徹「控氮、穩磷、補鉀，加大微量元素」的思路，以13~15 年生樹為例， 中期每畝應施入45%~48%高氮低磷高鉀複合肥250~450 kg+土壤調理劑100~150 kg 或硅鈣鉀肥200~250 kg+昊威有機肥70~80 kg; 後期純粹施硫酸鉀等鉀肥，用量為每畝100~200 kg。5 月底至6 月中旬追肥後，可對超負荷掛果、過弱、脫肥、缺肥樹再追施1次肥料，以彌補中後期營養的不足。一般在7 月至8 月上中旬補施。

3 環剝環切過重

為了促花促果而過重地環剝環切，容易造成傷口癒合不良，果樹營養吸收受阻，樹體嚴重缺乏營養，抗性下降，病害大發生，影響果實正常生長發育，造成蘋果發黃不上色。

解決對策：加強三六九施肥。重視蘋果採收前後基肥(9 月)、萌芽前追肥(3 月)和膨果期壯果肥(6 月)的施入，以強壯樹體。定期樹榦塗抹或噴施營養液肥，加強樹體營養，促進光合作用，提高樹體抗逆能力，保證葉片、果實良好生長，花芽良好分化。生長期始終要以保葉為主，重視病蟲害防治，要保持葉片完好無損狀態至12 月上中旬。堅持四季修剪，保證果園通風透光。在5 月中旬、6 月中旬、8 月中旬噴施PBO 控長促花，取代環剝環切。

4 蘋果霉心病防治不力

蘋果霉心病又稱霉腐病、心腐病，是元帥系品種及北斗、紅富士、王林等品種上流行的一種重要果實病害。一般地處低洼潮濕處的果園遭遇長時間花期低溫多雨天氣，有利於病菌侵染;樹冠鬱閉、管理粗放、樹勢衰弱的園發病較重;大型果比小型果發病重;中心果比邊果發病重。病果成熟前果面發黃，著色較早，顏色較暗，嚴重時變形為五棱，易出現采前落袋、落果。

解決對策： 花露紅期噴已唑醇1 000~1 200倍液+「天達2116」800~1 000 倍液+阿維粉2 000倍液，結合防治霉心病、白粉病、鏽病、黑點病和金紋細蛾、蘋果紅蜘蛛等病蟲害，提高花期抵禦低溫等不良環境的能力。元帥系品種花序伸長期、初花期(5%~10%花朵開放) 噴1.5%~3%多抗黴素400~1 000 倍液或2%~3%多氧清800~1 000 倍液+硼砂0.3%~0.5%+ 蔗糖0.3%~0.5% ( 或優質蜂蜜0.5%~1%)+「天達2116」800~1 000 倍液。盛花期(花朵開放60%~70%時)噴30%高生800~1 000 倍液， 或5%撲海因1 000 倍液， 或寶麗安1 000~1 500 倍液+硼肥0.3%~0.5%+蔗糖0.3%~0.5%(或優質蜂蜜0.5%~1%)+「天達2116」800 倍液或佑果蔬400~500 倍液。

5 持續高溫影響蘋果上色

除袋後若連續5~6 天遭遇30 ℃以上的高溫天氣，袋內溫度超過50 ℃，會影響果實幹物質形成，造成發黃不上色。

解決對策：持續高溫乾旱季節除袋，尤其是雙節市場需求的套袋蘋果， 有條件的， 可在除袋前後灌1 次小水(滲灌)， 無條件的， 可於每天傍晚5：00~8：00 或間隔1 天給樹體噴清水(也可在清水內加入稀土肥料王、佑果蔬、天達2116、肽神等營養液肥)，以降低溫度，增加濕度，保持比較穩定的果園土壤和空氣溫度，加大晝夜溫差。堅持5~7 天，直到降溫。或再結合樹榦塗營養液肥，對防日灼和增加著色有一定作用。

6 除果袋時間不規範

紅富士蘋果在袋內的生長時間一般為100~110 天。除袋過早，蘋果著色慢，先著色後褪色返綠;除袋過晚，則會出現不著色情況。紅富士應於9月下旬末或10 月初除袋， 若延遲到10 月下旬至11 月初除袋，則著色緩慢、發黃。中熟蘋果嘎拉、珊夏等，如與紅富士同時除袋，果實也會出現發黃不上色現象。

解決對策：適時除袋。紅富士9 月下旬末(9 月25 日左右)或10 月初除袋，溫濕度正適宜，利於蘋果上色。再結合人工著色措施，如摘葉轉果、鋪反光膜、噴保護性藥劑和高效果實增色劑以及其他營養液肥效果更佳。

7 硼砂施入過量

硼是微量元素，蘋果樹需求量很少，施用過量的硼會導致中毒，出現發黃蘋果。

解決對策：適量施用硼肥。一般花期噴施2~3次為好，可噴0.3%~0.5%速樂硼溶液提高坐果率。土施每年結合秋施基肥進行， 每畝施入持力硼200~250 g 為好，不宜多施。

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