吃涮鍋不要點這些菜了，都是人工合成的，牛羊肉卷的「貓膩」最多

現在出門吃飯不外乎就那麼幾種，涮鍋，烤肉，還有炒菜，最受歡迎的要數涮火鍋了，我們去了涮鍋店一般都喜歡點牛羊肉，魚滑，蟹棒，鴨血，土豆，粉條之類的涮品，其實，很多涮品已經被列入了火鍋涮菜的黑名單，其中的貓膩太多了，尤其是這幾種，都是人工合成的

很多人都很喜歡吃鴨血，而且一盤鴨血的價格並不是很貴，其實這些鴨血並不是純鴨血，而是在殺了鴨子以後將鴨子血和水攪拌在一起製作而成，水的分量比鴨血的分量要多得多，如果顏色淡了，會添加上一些色素，如果味道淡了，在添加上添加劑來提味兒。這種鴨血通常被運到火鍋店或者飯店，毛血旺中的鴨血也是如此！

海蜇絲的營養價值還是挺高的，不僅味道鮮，而且還特別的有嚼勁，有人吃火鍋就喜歡來點這個，其實大多數火鍋店的海蜇絲也是人工合成的，吃起來完全沒有嚼勁，有點像吃塑料的感覺，所以大家要少吃！

有沒有人逢吃火鍋就必點蟹棒魚丸，即使在家吃，也要去超市稱上點回來煮著吃，平時吃速食麵也要放上幾個，整鍋速食麵都有海鮮的味道，很多人都覺得魚丸是魚肉做的，蟹棒是蟹肉做的，其實蟹棒魚丸和魚肉蟹肉毫無關係，不過都是一些視頻添加劑和色素以及肉彈素的功勞罷了！有的好一點的蟹棒其實是用魚肉做的，將魚糜直接充填成圓柱形，然後蒸煮而成，在上點色素，這已經是最高級的蟹棒了

貓膩最大的還是牛羊肉卷，很多人都覺得涮鍋店裡的牛羊肉可不會有假，醒醒吧別天真了，其實這些牛羊肉卷都是用多種肉類做成的，在涮鍋店都會有一種刨肉機，像削鉛筆一樣將肉一片片削下來。很多商家會將「雜肉」和真羊肉或者牛肉摻和起來，然後平鋪擺放好後再用力捲起來，打完卷後再用包裝袋包好，進行冷凍，羊肉卷中摻其他肉基本上屬於「業內公開的秘密。卷號以後，顏色基本都是紅白相間，外表看不出多少異常。如果你去比較便宜的自助餐廳，還是少吃些牛羊肉。鴨肉加入多少「羊肉精」，完全是調肉師說了算，這種東西吃多了肯定不好。

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