這三種食物,才是真正的補鈣高手,可有些人一口都不吃
養生
03-27
很多人一說起補鈣,就會想到喝骨頭湯,其實,骨頭湯的含鈣量並不高,也不易吸收,根本起不到那麼好的補鈣作用。
1、奶製品
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
2、豆腐
100克豆腐的鈣含量能達到164毫克,熱量卻較低,豆腐中還含有利於增強肌肉的蛋白質。涼拌、燉煮豆腐都是不錯的選擇。
3、蝦米
營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。


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