婆婆教我做的家庭版手抓餅，老公和兒子都喜歡，讓我每天都做著吃

婚後一直都跟婆婆在一起居住，剛開始我很努力成為一個孝順的兒媳婦，每天不僅要面對勞累的工作，回家後還需要承擔大小家務，全心全意為這個家，也儘可能的照顧好婆婆，這樣堅持了一年多，婆婆看到了我的真誠，開始為我分擔家務，讓我輕鬆了很多，而且我也很爭氣，給老公生了個兒子，婆婆很開心，家裡相處很融洽，現在兒子六歲了，全家經常出去玩，兒子很是喜歡外面的手抓餅，但婆婆覺得不衛生，叫我在家裡給他做手抓餅。

在婆婆手把手的指導下，我也學會了手抓餅，初次兒子就喜歡上了我做的手抓餅，讓我小有成就感，而且老公和婆婆也說不錯，現在的我每周都會做手抓餅，大家都搶著吃，一起來看看我是如何製作手抓餅的吧!

準備食材，配菜可根據個人口味選擇，我做的手抓餅準備了火腿腸、雞蛋、番茄沙司、牛肉、生菜，還有就是最主要的麵餅，當然了也可以根據口味選擇放牛肉、培根、梅乾菜、海苔等。自從做了手抓餅，對兒子而言卻是很開心，而且也不用擔心外面手抓餅不幹凈了。

我準備的是現成的餅片，去掉薄膜後待用，無需提前解凍，待平底鍋燒熱後，放入餅片，上面再刷一層食用油，放入均勻攪拌好的雞蛋液，中火就可以，防止餅片胡，這點很關鍵。

在把雞蛋液均勻塗抹在餅片上，這樣讓雞蛋液均勻的塗抹在餅片上，吃起來會有雞蛋的美味，入鍋塗抹不均勻，那麼吃起來口感並不是很均勻，所以說這點一定要多加註意，不過在我塗蛋液的時候，兒子自告奮勇的說他也要塗，讓他嘗試下時間有點久，麵餅糊了些。

然後翻面，要保證雙面煎至金黃色就可以，同時不斷拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面，煎好了就可以吃，金黃酥脆，保證餅面的光滑。

之後在金黃色的餅面上放入番茄沙司、甜麵醬、火腿腸、牛肉和生菜，均勻的放開，這個時候可以根據自己的口味添加輔料，只要你喜歡吃的東西都可以放入，但不能太多，否則不好卷，兒子不喜歡吃蔬菜，看到我放生菜的時候那個小嘴癟的樣子讓婆婆和老公都笑了，不過兒子還是吃了都有生菜的，。

最後把餅從一邊捲起來，這樣就可以拿起來吃了，也可以選擇用刀切段吃，香酥可口，老少皆宜，要知道手抓餅容易消化，可以有效的杜絕腸胃疾病。以上就是手抓餅的家常做法，家人很喜歡吃，每次做手抓餅，兒子都在一旁等著，每次第一個都是給他，可見兒子非常喜歡吃手抓餅。你們的孩子也喜歡吃手抓餅嗎？學會自己回家做給孩子吃吧！歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦。

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