哈里王子婚禮蛋糕定了，這價廉物贊的倫敦小店擠爆了，附地址

話說哈里王子和梅根大婚在即，婚禮蛋糕細節曝光。

英媒最近透露，負責製作蛋糕的烘焙小店，因為「梅根效應」店內客戶蜂擁而至，熱銷產品被一搶而光。

一般來說吧，都是皇家婚禮御用蛋糕了，就算不是奢侈甜品連鎖品牌，也得是百年老字號的那種。

然而！小海狸驚訝的發現，王室定的這家紫羅蘭蛋糕店（Violet Cakes）竟然是一家看起來毫不起眼的小店，位於東倫敦。

老闆娘叫Claire Ptak， 也是這次婚禮蛋糕的主設計師。

婚禮蛋糕的設計思路也公布了。Claire Ptak說，這個蛋糕會設計成檸檬接骨木口味的，還將用鮮花和奶油裝飾。

別說，她家甜品一直以來的風格並不是繁複精緻的類型，反而是極其簡約質樸，而且喜歡用鮮花作為裝飾。

這種簡約舒適的風格和新鮮花瓣都給人一種自然的感覺，和Claire Ptak想要在婚禮上表達的「春天的氣息」相一致。

Claire Ptak曾在美國伯克利的一家叫Chez Panisse的餐館做糕點師，2005年搬到倫敦。

一開始，老闆娘只經營百老匯市場上的一個攤位，所有甜品都是自己在家做好再帶過去賣。

從那時起，她就堅持自家的牛奶、麵粉、糖等全部原料都採用有機產品。用到的花朵蔬果也都根據時令變化，大量使用應季水果。而婚禮期間的春天正是接骨木的季節。

2010年，她開了紫羅蘭蛋糕店。

她稱自己為「食物作家」，人家一邊做糕點還一邊出書！

迄今為止Claire Ptak已經出了4本書了。

第一本書出版於她32歲時，叫《家庭甜蜜工坊》，介紹了六十多種菜譜。

最近一本是2015年出版的，就叫《紫羅蘭烘焙烹飪書》。

除了寫書，她還給《觀察者報》、《衛報》等等大報的美食專欄供稿，難怪名氣傳到英國王室了，真?兩手都要抓兩手都要硬。

想學會打動英國王室的手藝，現在很簡單，紫羅蘭還開設烘焙課程，在iTunes上就可以訂閱收看，已經出到第二十期了。

做網課、出書、寫專欄、賣甜點，現在還是皇家婚禮蛋糕的負責人，天吶，這不就是小海狸我夢想中的人生嘛？

如果你也想嘗嘗供職皇家蛋糕師的手藝，紫羅蘭蛋糕店的地址在47 Wilton Way, E8 3ED, London。

營業時間周一至周五為早8點到晚6點，周末是早9點半到晚6點。

附上價格單一張~

重點是完全不貴啊！不說了，小海狸還是趕緊去排隊碰碰運氣！

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— The End —

文/Skye, 編輯/Yugi,

文章參考 Mirror

圖片來自網路, 版權歸原作者

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