實拍義大利人用3米大鍋煮乳酪飯,一次煮了300斤,免費分給遊客吃!
天下
03-27
義大利人非常喜歡吃乳酪,他們對於乳酪的喜歡,就如同我們對於臭豆腐的青睞是一樣一樣的。乳酪是他們日常生活里離不開的美食。他們經常用乳酪做乳酪意麵、乳酪海鮮、海鮮乳酪湯等……這次一些義大利當地人,還特意用3米長的一口鍋來煮乳酪飯,準備把這些飯做好之後,免費送給遊客們吃,一是為了熱鬧,二是為了宣傳義大利當地的美食!
這就是用來做乳酪飯的乳酪了,這種乳酪經過發酵之後,非常軟香,離著很遠,就能聞到它渾身散發出來的那種香味了,當然了,對於不喜歡吃乳酪的人來說,這種香味就是臭味了,但是也阻擋不住義大利人對它的喜歡啊,這個廚師負責把這大塊的乳酪切成小塊,等一會要用。
他們先把這三米長的大鍋加熱,然後在鍋里放了很多的黃油,等黃油稍熱後,他們把泡了大半天,又控乾淨水分的大米放到鍋里炒。
邊炒幾個人還邊用東西攪拌著,防止把大米炒糊。炒了一會之後,他們又在大米裡面加了水煮。
這邊乳酪也已經準備的差不多了。
把切好的乳酪倒在這口3米長的大鍋里,不停地攪拌。
攪一下再放上一些黃油,大概這樣操作一個多小時,美味的乳酪飯就做好了,還在裡面加了一些調味品呢!現在開始分髮乳酪飯了,把這種做好的乳酪飯放在了飯盒裡,遞給遊客們吃。他們這一鍋,就做了300多斤的乳酪飯,光乳酪就用了幾十斤!這樣做出來的乳酪飯非常的香!
看看,還不錯吧? 你想不想嘗嘗這美味的乳酪飯呢?
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