常吃大豆的五大功效

歡迎點上面【名醫名葯】訂閱賬號！

大豆是五穀雜糧中最具有營養的食物之一，也是最具有養生保健功能的食物之一，因此備受老百姓們的歡迎，那麼常吃大豆到底有哪些好處呢？下面小編和您一起去學習學習。

美白護膚

黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

強健器官

大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

提升免疫

大豆含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的「壞膽固醇」的同時，不影響血液中的「好膽固醇」，有很好的降脂效果。

提高腦活力

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

【往期精選】

四大降火「良藥」, 春天敗火就靠它了!

每天空腹吃一個蘋果，身體會有這些好處

五個食療方能治病，而且都和醋有關！

燕麥越吃越長壽？

本文由公眾號：「名醫名葯」整理髮表

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！