印尼安汶沉香的味道有什麼特點？沉香結緣100問之28

問：印尼安汶沉香的味道有什麼特點？

答：

安汶地理位置

安汶位於印度尼西亞的安汶島，是馬魯古省的首府，重要的軍港和商港，全島面積約761平方公里，島上地形多山覆蓋著茂盛的熱帶雨林，氣候多變，雨水豐富，土壤肥沃，氣候屬於熱帶雨林氣候而且地震多發而強烈，是塞蘭熱帶雨林生態區的一部分。而安汶的沉香就產於這一片茂安汶島密的熱帶雨林里。也正因為這些自然環境都是形成優質沉香的有利條件，所產沉香紋路美觀，香味上即有加里曼丹沉香的香甜，也有越南的清新氣印尼沉香安汶產區得以被列入一線產區。

品相上，

其油脂紋路清晰美觀，多與達拉干、汶萊的沉香紋路有所相似。油脂線類似於蛇皮的花紋，彎曲而不筆直，清晰可見，疏密相間。另外雖然產量較小，但其中並不缺乏大料，而且作為星洲系鷹木樹種，大多質地堅硬，所以很適宜做成手串把玩，深受人們的喜愛。

香韻上，

香韻上，安汶沉香以葯香和乳香味為主，涼意較淡，淡淡的草藥的味道，與加里曼丹沉香比較相似，與加里曼丹沉香的區別是，其味道更加清雅沒什麼躁氣，草藥味道也更加清香。而且，上品的安汶沉香會出現惠安系沉香一樣的甜味，芬芳醇雅，十分難得。

值得一提的是，安汶沉香特有一種沼澤地的水草香味，也是其他沉香所沒有的，很特別，讓人聞之放佛聞到了大自然的味道。

最特別的是少數極品安汶沉香，帶有龍涎香的味道，香味獨特非常濃重，後味留香持久深遠，富有韻味，渲染力極強，實在是令人驚奇，是香道的高雅用香。

總體來講，安汶沉香清新高雅、聞之舒暢，葯香乳香涼意甜意交織在一起，共同構築出了一種渲染力極強的味道。

因此無論從品相還是香韻上來看，印尼沉香安汶產區都是當之無愧的一線產區。品質優良的安汶香都是沉香之上品，只是受制於原產地安汶島的規模太小，產量不大。國人玩香都有個慣性思維，就是以產地來追香，主觀上習慣性認為惠安系是一線產區，星洲系大多為二線產區，潛意識上就認為價格分出高下。卻不知這種刻板的印象誤人，星洲系除了大家所熟知的達拉乾和汶萊是一線產區，安汶其實也是業內人士公認的一流產區。

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