又是一年春來到，喜歡龍井的朋友一定知道，春季是買茶的好時機，春分至清明節之前採摘的明前茶滋味鮮醇爽口、香氣醇厚，品質最佳。那麼，如何從茶商那裡挑到貨真價實的龍井春茶呢？今天生活好望角就給各位支幾招，給想要買龍井新茶的朋友作個參考～

如何挑選龍井新茶？

下面有四盤龍井茶，從表面看，你可以分清孰優孰劣嗎？哪個茶最新最好？

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A茶，既有墨綠色，又有翠綠色，葉芽飽滿、完整，並帶有光澤感，表明是新茶或保存完好。唯一不足之處就是不夠細嫩，但已經是上佳的龍井茶了。

B茶，翠綠中帶一點點黃色，龍井會有些糙米黃色，這是正常的，它有光澤，葉芽也很細嫩，不足之處就有有一點碎，是後期不小心壓碎的。

C茶，翠綠帶黃，茶芽細嫩完好，本來是很好的茶，但是光澤不足，已經有點褪色，這說明是不夠新鮮或保存不夠好。

D茶，黑而黃，葉綠素已經發生變色，茶多酚也變了紅色，說明已經過期，是最差的茶。

綜合來說，A茶最好，其次是B茶，然後C茶，最後是D茶。你們都選對了嗎？

挑選龍井茶，主要從下面幾個方面來看：

干茶扁平挺直，形如「碗釘」。色澤綠中顯黃，手感光滑。

春茶以一芽一葉，或一芽二葉為上，芽長於葉，一般長3厘米以下。 芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片。

茶湯碧綠明亮

香氣如蘭，清高持久；滋味鮮醇甘爽，清淡而無澀感。

如何避開「三無」茶葉？

「三無」茶葉往往魚龍混雜，可能是陳茶、過期的茶葉，又可能農藥超標，存在眾多健康隱患。

購買茶葉時，一定要注意茶葉外包裝上有無生產日期，有無質量檢驗合格證明，有無生產廠廠名和廠址。

根據產地的不同，龍井可分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井，其中西湖龍井的品質最佳。2009年，龍井茶的地理標誌成功註冊，從此，只有在西湖、錢塘、越州三個浙江主產區的18個市（縣）培植生產的龍井茶才能稱作龍井茶，龍井茶外包裝上都印有中國地理標誌字樣的標誌圖案。因此，想要買到正規、正宗的龍井茶，請認證龍井茶的三種正規標誌

茶葉屬於一種特殊的食品，外包裝上必須有QS標誌。

經過國家相關食品認證機構認證的茶葉，外包裝上還會有綠色食品標誌和有機食品（茶）標誌。

只要記住這幾點，就能慧眼識茶啦～給大家作個參考，希望對大家有所幫助，祝大家都能選到自己喜歡的好茶！

下期見嘍～

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