為什麼香蕉被認為是口碑最差的水果？

壹姐導讀：

在所有的水果中，香蕉的名聲最差。人們說香蕉的碳水化合物含量太高、糖分太多，還有含有太多的卡路里。但是真的是這樣嗎，減肥的人是不是要遠離香蕉？

我們該遠離香蕉嘛？

人們真的對香蕉有足夠的了解嗎，香蕉的熱量、糖、營養和各種物質分別含量多少，有什麼作用呢？

1.卡路里

香蕉里有多少卡路里?一個中等大小的香蕉約含有105卡路里，所以說香蕉是一種接近100卡路里的水果。

2.碳水化合物

香蕉的主要是碳水化合物，這是事實。一種中等大小的香蕉含有27克碳水化合物，碳水化合物是肌肉的主要燃料來源。人需要它們讓身體正常運作。一個大的香蕉所含的碳水化合物可能等於兩片麵包，而一個小香蕉碳水化合物含量就相當於一個蘋果或橘子。

3.糖

香蕉確實含有一些糖，每個中等大小的香蕉含有約14克糖，但是這種糖是包裹在3克纖維里，還含有1克蛋白質。香蕉是不含脂肪的，不像加工食品的添加糖有害健康。

攝入大量的纖維可以幫助填飽肚子通便。纖維甚至可以預防某些類型的癌症，如結腸癌，《美國臨床營養學雜誌》於2015年8月發表的研究支持了這一觀點。除了含有天然的糖，吃香蕉還可以獲得少量的其他營養物質，如維生素C、鎂、葉酸、維生素A和鐵。2016年9月發表在《食品化學》(Food Chemistry)上的一篇評論文章指出，香蕉還富含抗疾病的抗氧化劑。

4.鉀含量

很多人早就知道香蕉是礦物鉀的重要來源。這是一種我們大多數人都無法自己產生的電解液，它可以幫助你的肌肉收縮和心跳。鈉和鉀共同作用使液體進出細胞，鉀也是平衡血壓的關鍵。

事實上，《美國生理學雜誌》(American Journal of Physiology)於2017年4月發表的一項研究得出結論，增加鉀的攝入量可以降低血壓，從而降低心臟和腎臟疾病的風險。

鍛煉前應該吃香蕉嗎?

由於香蕉對肌肉功能的好處，可能是鍛煉所需要的。2012年5月發表在《公共科學圖書館·綜合》(PLoS One)雜誌上的一項研究表明，在鍛煉過程中攝入香蕉和能量飲料一樣有效。此外，香蕉是比能量飲料更健康的補充鉀的來源。

根據2014年12月的一篇兒科胃腸病學、肝臟病學和營養學的文章，香蕉含有可溶性纖維，這有助於緩解或預防氣體疼痛和便秘。此外，鉀有助於穩定鈉水平，減少腹脹。

小編說兩句

大多數人一天能吃到6到7根香蕉。然而，如果攝入過多的鉀可能是危險的(如慢性腎病)。如果你服用某些藥物，比如受體阻滯劑，它可以與更高的鉀水平相互作用。香蕉是一種既便宜又富含營養的水果，對於那些想要減少疾病風險的人來說，這是一個很好的選擇，而且可以幫助保持健康的體重。

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