你知道嗎，這些是日常生活中最容易接觸到的致癌物，該咋辦？

現代社會中的大多數人都是「談癌色變」，這也正是由於當今自然社會當中存在著多種誘發癌症的因素，讓人不得不「怕」。

但是既然出現了各種各樣致癌的因素，我們就應該將這些預防做到最開始的「根源」指出，這就出現了兩個問題？

No.1生活當中有什麼樣的危險因素是容易誘發癌症的？

No.2 對於這些因素們究竟該怎樣解決呢？

先來聊聊生活當中最容易接觸到的一些「致癌物」。

根據國際癌症研究中心（世界衛生組織的下屬機構）發布的信息表明：根據致癌程度的不同，可以將致癌因素分為5類4級。

5 類致癌物分別為：

1 類：研究已經確定對人類有致癌作用的物質。

2A 類：在動物實驗中已經有充分的致癌證據，理論上對人體有致癌作用的那些物質。（致癌可能性較高的物質）

2B 類：動物實驗的致癌證據就不是很充分（致癌可能性較低的物質）

3 類：一般認為不致癌的物質。

4 類：沒有充分證據證明的致癌物質。

4級被分為：致癌、可能致癌、未知和可能不致癌。

在這裡需要和大家說明的是，這裡被列入第Ⅰ類的致癌物有充分的證據證明對人體有致癌作用，也就是說是對人體致癌「最嚴重的」。

那麼究其根本，我們先來看看這些已經確定的致癌物都有什麼？

針對於飲食當中的「誘癌」因素而言，看看都有些什麼？

黃曲霉素：毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍；這種毒素主要存在於霉變的穀物，如玉米、豆類、花生，所以，發霉的穀物，切記就不要吃了。

酒精：這也就是為什麼不讓大家經常酗酒的道理，酒精的害處絕不僅僅是致癌而已。

檳榔：這個問題已經是老生常談了，經常吃檳郎會可誘發口腔癌症，而且多以台灣等南部地區高發。

腌肉、鹹魚等加工肉類：它們都有一個共同特點，就是在製作過程中會生成一些亞硝基化合物，而這種物質有很強的誘發胃癌的作用。

苯丙芘：和上一種類似，很多烤制、熏制的食品都含有，香煙煙霧中的這種物質含量較高。

鎘及鎘化合物：提到這個，大家都應該聽到過「鎘大米」事件，含鎘污水污染過的土地，生產出來的農產品鎘含量就會比較高。

其次，針對於生活環境當中的致癌因素，又有些什麼呢？

甲醛：這個詞想必大家都聽說過，有些不法商家會用甲醛非法浸泡食物，經常會報道類似的食品安全事件，在生活環境方面，一般剛裝修完的房子里會含有很多這種物質，所以建議裝修完之後一定要通風很長一段時間後才可以入住。

砷及無機砷化合物：這也是一種很有代表性的重金屬物質，就是無機砷，毒死武大郎的「砒霜」就是砷類化合物，但實際上我們在生活中接觸它的機會不多，一般農業中使用的含砷殺蟲劑、除草劑，是砷的來源之一。

柴油機廢氣、煤煙：柴油機所排放的廢氣中所含微粒物質有致癌性，是導致肺癌的原因之一，同時也會增加患膀胱癌的風險。

強紫外線輻射：長時間紫外照射會增加皮膚癌的患病幾率。

室外空氣污染：被各種物質污染的空氣會可誘發肺癌。

X射線和伽馬射線：常規性的醫學檢測使用的劑量是安全的，只有劑量較大時才會引發癌症。

除了飲食和生活環境以外，當然還有一些病原微生物也是導致癌症的。

幽門螺旋桿菌感染：這個應該是最常見的額，一多半人體內都是攜帶幽門螺桿菌的，一般經口傳播，長期感染可誘發胃癌。

乙肝病毒：乙肝病毒長期的發展很容易導致肝癌。

華支睾吸蟲（肝吸蟲）：這種生物大家可能很少聽說，它感染後可誘發膽管癌，一般因食用未煮熟的魚、蝦、螺類而感染。

上面所說的這三類物質只是所有致癌物當中的一些代表，聽完了這些好多人一定決定特別恐慌，有這麼多因素都會導致癌症，我們到底應該做呢？其實大可不必緊張，那咱們就繼續聊聊前面所說的第二個問題，究竟該怎樣破？

首先，針對於飲食；一定要吃的「類多量少」，儘可能的避免一些食品安全問題，趨利避害；均衡飲食，多種搭配；注意限量，每餐6-8分飽最好；葷素搭配，多素少葷；喜歡吃肉，注意限量；粗細搭配，粗佔一半；豆奶必備，每天都有；綠色蔬菜，常伴身旁；豆漿果汁，飲品適當；糖鹽油脂，最好遠離；調節烹調，多蒸煮燉；燒烤煎炸，嘗嘗就好；經常喝水，不渴為妙；細嚼慢咽，吃的開心。

其次，針對於生活環境；天氣晴朗的時候，多出去走走，如果在有霧霾等一些惡劣環境下，那就盡量少出門了，如要出門也要做好防護措施，戴好口罩，及時清理口鼻；盡量避免長時間接觸有害化學物質，無論工作還是家居，新裝修的房子一定要多晾晾，還是身體最重要；天氣好的時候要多出去運動，保證吃動平衡，「出汗」是最好的釋放方式；最後避免盡量避免暴晒太陽，適當就好。

針對於病原微生物；簡單一句話，出去先天性的一些疾病，後天的這些有病原體引起的疾病都是可以預防抵抗的，保持好的心情，合理飲食，適當運動，增強體質，避免後天病原微生物的侵襲。

癌症並不可怕，可怕的是大多數人在沒有患病之前就被嚇倒了，保證影響自己身體健康的每一個方面都做的沒有「瑕疵」，放鬆心態，吃好動好，做好最全面的預防，別擔心，擺正心態，癌症是完全可以預防並消滅在萌芽之中的。任何事情都要不打無把握之仗，癌症亦是如此，做好防備，祝君安康。

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