這四款粥不僅人人會做，春季里常喝還能養身、滋養五臟

1、菊花粥

材料：菊花20克，粳米100克，白糖適量；

做法：把菊花去蒂，取下花瓣，洗凈；粳米淘洗乾淨；鍋內倒入清水燒沸，倒入粳米煮沸後改用小火燒制粥稠；再加入菊花瓣，用白糖調味後，裝碗即可食用。

本粥具有清熱疏風、清肝明目的功效，春季常喝有很好的養身效果。

2、五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆50克，紅豆50克，黃豆50克，白豆50克，綠豆50克；

做法：將五豆分類分別淘洗乾淨；黑豆和黃豆分別用水浸泡2小時左右，撈出瀝干水分；紅豆、白豆、綠豆、糙米分別用清水浸泡1小時，撈出瀝干水分；鍋中倒入6碗水，放入瀝干後的豆類煮至開鍋後，再用小火煮約半小時；待米、豆都成花糜狀時即可熄火；繼續燜約5分鐘後，即可食用。

本粥具有很好的滋養五髒的功效，常喝對五髒的調和有很好的效果。

3、大蒜粥

材料：大蒜5枚，粳米100克，白糖適量；

做法：將大蒜去皮，擇凈搗爛備用；取粳米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸；待粳米煮熟時調入蒜泥、白糖再煮沸即可食用。

本粥具有溫中消食，解毒殺蟲的功效，非常適合春季飲用。

4、桑椹枸杞豬肝粥

材料：粳米100克，桑椹15克，豬肝100克，枸杞10克，鹽3克；

做法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡約半小時，撈出瀝干水分；桑椹、枸杞洗凈，去雜質，用溫水泡至回軟；豬肝洗凈切成薄片；把粳米倒入鍋中加入約1000毫升的冷水，置旺火上燒沸，打去浮渣；再加入桑椹、枸杞、豬肝片，改用小火慢慢熬煮；見粳米熟爛時，下入鹽拌勻，再稍微燜上片刻，即可盛起食用。

本粥具有養血生津，護肝潤腸的功效，非常適合春季飲用。

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