愛江山，更愛美食 盤點三國時期四大美食

諸葛烤魚

要說到吃貨，諸葛孔明可以說是三國第一人。跟著劉備打天下，可以說是既費體力，又費腦子的活，俗話說民以食為天，沒美食相伴，怎麼有心思打仗呢？相傳諸葛亮出山輔佐劉備打天下，特意把家鄉的名廚接到身邊，這位師傅是製作烤魚的專家，烤魚用料和做法與普通的烤魚多有不同，別具特色，做成的魚肉鮮嫩軟糯，麻辣鮮香。諸葛亮特別喜歡這種烤魚，後來便成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。後來唐玄宗聽說了烤魚的來歷後，讚不絕口，還欽賜了「諸葛烤魚」的名字。

劉備椒香雞

劉備椒香雞的由來是這樣的，相傳，劉備小時候家裡窮，父親又早早去世了，只能與母親相依為命，靠賣草鞋維持生計。善良的母親心疼兒子，特意給劉備買了只雞好好的犒勞兒子，劉備吃了，只覺得焦香酥脆，辣香可口，回味無窮，從此便念念不忘。後來，天下大亂，實力弱小的劉備常常寄人籬下，時常勉勵自己不要忘記兒時美味的椒香雞，為了天下百姓都吃到此等美味，也要堅定信念。終於在諸侯割據的亂世爭得一席之地，建立蜀漢政權。

曹操雞

曹操也愛吃雞，難怪曹操如此重視當時還是寄人籬下的劉備，倆人還青梅煮酒論英雄，正所謂，興趣相投么。相傳曹操統一北方後，積極增強的實力，日夜操練人馬，結果因政務繁忙，導致操勞過度，頭痛病發作，卧床不起。大夫建議，選用當地的仔雞配以中藥、好酒、精心烹製成葯膳雞，可藥到病除。曹操見端來的雞肉，色澤紅潤，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀，頓時食慾大增，吃時抖腿掉肉，骨酥肉爛，食後余香滿口味道獨特，非常喜歡，後來病就好了。由此，「曹操雞」的聲名不脛而走。

文台粉條

文台粉條口感潤滑，很有咬勁，菜色透明，在我國錢塘、富陽一帶非常有名。孫堅十七歲那年在錢塘打擊海賊時，遇上了旱災，將士們又渴又餓。孫堅就讓住在山裡的農戶準備食物。山裡的農戶家都很窮，只有地瓜，粉條，於是便混在一起煮熟之後供孫堅和部下食用。眾人品嘗之下，覺得異常鮮美。此時，忽然風起雲湧，頃刻大雨傾盆，大旱天氣頓減。後來當地人便有了食用粉條的習俗，以求風調雨順。

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