黃金炒飯，拯救懶癌媽媽們

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一家之主，每天都抱有希望精神抖擻的話，他們的孩子和家人也會開朗健康的生活，好好吃飯，就能過好每一天。

做菜是消除寂寞最好的方法，一個人要吃東西的時候，千萬別太刻薄自己。今天給大家分享一個我之前做過的黃金炒飯。

其實做的過程也不難，只需要按下面的步驟做就差不了。

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步驟

1、食材：雞蛋2個，鹹蛋黃2個，隔夜米飯，洋蔥，臘腸，蝦仁，蘑菇，豆角、玉米粒。

2、一顆雞蛋打散和米飯攪勻！使其每一顆米飯都包裹著米飯，這樣的炒飯會粒粒金黃，另一個打散炒雞蛋碎。熱鍋放油倒入雞蛋液，差不多凝固以後盛出來備用，不要炒太老，要鮮嫩一點。

3、再倒油放入洋蔥炒香，再放入其他配菜，最後放入鹹蛋黃，小火翻炒讓所有菜都裹上蛋黃的咸香。

4、倒入米飯不斷翻炒，小火，別走神，最後倒入剛才炒好的雞蛋炒勻，出鍋前再倒點生抽就可以出鍋了。（因為鹹鴨蛋本身有鹹味，所以放鹽前要先嘗一下鹹淡）

黃金炒飯完成！

--- E N D ---

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