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味精吃多了會怎樣,經常吃味精會發生什麼?

味精是日常飲食中常用的調味料之一,其學名為谷氨酸鈉,是白色柱狀結晶體或結晶性粉末,主要成分為谷氨酸和食鹽

味精吃多了,常常會感到口渴,這是因為味精中含有鈉,過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感,所以,老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精

味精,又名食品用變性澱粉。味精可以增加食慾和改善口味,是在中餐中被經常使用的調味劑。但是過量食用味精會會刺激胰島素成倍增長,引發肥胖

因為味精同樣也是一種變性澱粉,所以它可以讓胰島素飆升,很容易引起胰島素抵抗,長期下去可能造成糖尿病。因此,糖尿病患者一定要少吃味精

所以,嬰幼兒以及處於哺乳期的母親應特別注意對味精的攝取。除此以外,過多食用味精還有其他一些危害,如引發高血壓、生殖性疾病等


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