為什麼都說鴿子肉好吃？吃鴿子有什麼好處？

鴿子肉感結論：鴿子肉的營養價值其實跟我們平時吃的雞、鴨其實沒有太大差異，吃鴿子也沒有什麼特別的好處，民間說吃鴿子大補的說法也都是沒有足夠科學依據的。鴿子有什麼營養？鴿肉屬於白肉，它蛋白質豐富，

而脂肪又比豬肉、牛肉和羊肉等畜肉要低，算是一種健康的禽肉.營養分析的數據顯示，每百克鴿肉的蛋白質含量是16.5克，比雞肉略少；脂肪含量是14.2克，略高於雞肉。另外，每百克鴿肉中還含鈣30毫克，

維生素A53微克，鐵3.8毫克，比雞肉略高。可以看出，鴿子肉的營養，跟雞肉相比，它們二者是各有千秋，並不能說哪個就一定更好。而且，考慮一個食物的營養，不僅要看每一種營養成分的含量，還要食用量。

雞養殖方便，可大規模養殖，周期短又便宜，很容易每天都吃到雞肉。但鴿子養殖規模小，個頭小，長肉也少，很難大規模養殖，我們也很難每天都吃。所以，雞肉比鴿肉對我們的營養貢獻要大得多。吃鴿子有什麼好處嗎？

通過上面的分析可以看出，鴿子並沒有什麼特別的營養，跟我們平時吃的雞肉差不多，它也並沒有什麼神奇的健康作用。雖然很多人說吃鴿子大補、可以養生，當然如果你喜歡吃鴿子，嘗嘗鮮還是可以的，但是不要太迷信鴿子的健康作用了。

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