11歲男孩確診胃癌晚期，得知原因，媽媽崩潰大哭：是媽媽害了你

都說「十人九胃」，胃病在很多人看來是小事，自己吃點葯就好了，所以當11歲的小浩跟媽媽說自己胃疼的時候，小浩媽媽也沒太在意，只是在下班路過藥店的時候，給小浩買了點胃藥吃。

小浩吃了胃藥後，有幾天都沒再說胃疼了，小浩媽媽就放心了，可沒想到，一大早小浩突然出現了反胃嘔吐的癥狀，還出現了劇烈胃疼，疼的小浩都哭起來，小浩媽媽這才領著兒子匆匆趕到醫院檢查。

檢查結果讓小浩媽媽徹底崩潰了，11歲的小浩竟然已經胃癌晚期，而導致小浩病成這樣的人可能就是小浩媽媽自己。

醫生說，胃癌的發生多和飲食習慣有關，小浩媽媽已經和小浩爸爸離婚多年，小浩爸爸是個潑皮無賴，孩子判給小浩媽媽後，他基本就沒給過撫養費。獨自撫養兒子很是辛苦，一個人要打兩份工。

為了節省時間，小浩媽媽經常是做一頓吃一天，小浩是個很懂事的孩子，6歲時就學會了自己熱剩飯、煮泡麵，這讓小浩媽媽更加放心的把剩菜剩飯留給小浩，來不及做時就讓小浩自己煮速食麵火腿腸吃。

醫生推測，正是這樣的飲食習慣才導致了一個11歲的小男孩到了胃癌晚期，小浩媽媽當場癱坐在地，崩潰大哭，真是悔斷了腸，摟著兒子不聽地說：「都怪我，是媽媽害了你啊……」

專家告訴您：其實剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質！剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質，會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。

在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。加熱不僅不能把毒素破壞掉，有時反而會使其濃度增大。

速食麵、火腿腸等方便食品屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物，只能提供熱量，而沒有營養。人長期食用會讓抵抗力下降，增加腸胃和肝腎負擔，對身體是很不利的。而且方便食品中都含有防腐劑和香精等物質，常吃會有很多潛在的不利影響。

孩子的飲食健康比大人更重要，小孩子正是長身體的時候，而且各器臟都沒有大人的強，有些食物大人吃完沒有事，可小孩子常吃卻會有很大影響。做家長的一定要注意。

兒童不宜多吃的10種食物

1橘子

桔子雖然營養豐富，但不宜多吃，故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的 4個。

2濃茶

濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發生貧血，而且還會影響智力發育。

3人蔘

目前，市場上有不少人蔘食品，如人蔘糖果、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等。人蔘有促進分泌的作用，影響身體的正常發育。

4罐頭

罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品添加劑，對成人影響不大，但是對正在發育時期的兒童卻有很大影響，故兒童不宜多吃罐頭。

5速食麵

速食麵常吃或多吃容易造成兒童營養失調、影響生長發育和身體健康。

6瓜籽

瓜子兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼，還能造成兒童乾燥症。

7可樂

可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在的危害。

由於兒童各組織器官尚未發育完善，抵抗力弱，危害會更大一些，所以兒童不要多喝可樂飲料。

8動物脂肪

兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖，還會影響鈣的吸收利用，日久容易造成缺鈣而引起疾病。

9巧克力

兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快影響食慾。

10食鹽

兒童食鹽每日不應超過 5 克，如果食鹽很多，成年後就容易發生一些疾病。

專家推薦：有益孩子健康成長的5種營養食物

蘑菇——有助於兒童預防白血病和減少呼吸道感染

近年來，兒童白血病的發病率正在前所未有地日益增高。研究專家認為，兒童白血病的發生可能與免疫功能發育不完善有關，使癌細胞在逃避患兒的免疫系統監視情況下得以生長。因此，預防白血病應該增強免疫系統的功能。

蘑菇是一種益菌類食品，其中富含多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，可以幫助寶貝提高免疫功能，已被國外營養學家認為是較強的抗癌物質，可以抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。

如果多給寶貝吃一些蘑菇或喝蘑菇湯，就通過提高免疫功能而預防白血病。同時，也可以增強呼吸道的抵抗力，不容易發生呼吸道感染。

不過，在給寶貝吃香菇時最好先用開水焯一下，避免其中所含的某些成分刺激寶貝嬌嫩的胃。

蘇子油——提高智力和視力，提高身體免疫力

蘇子油是α-亞麻酸含量最高的一種植物油，α-亞麻酸在人體內經脫氫酶和鏈延長酶代謝形成一系列結構較複雜的ω-3脂肪酸，如EPA與DHA（俗稱腦黃金）。充足的ω-3脂肪酸可以幫助兒童提高智力和視力，長期食用更能起到提高身體免疫力、少生病的好處。

很多家長都知道給孩子補充魚油，其實其作用和蘇子油是相近的，它們的作用機理都是通過ω-3脂肪酸實現的。只是蘇子油屬於植物性的，魚油屬於動物性的。植物性ω-3脂肪酸與其另一主要來源魚油相比，植物油中不含有對人體有害的膽固醇以及過量服用可引起中毒的維生素A和D，其過氧化值也低於魚油。

據估計，每日使用能提供2.1克α-亞麻酸的植物油，即可具有服用30克海魚類相似的生物效應。每天在寶寶的飲食中加入3-5ml蘇子油即可滿足寶寶成長的需要。

米醋——幫助體內吸收鈣和預防缺鐵性貧血

米醋具有增強食慾和殺菌抑菌的作用幾乎眾所周知，被人們說成是預防腸道傳染病的「抗生素」。最新營養研究表明，米醋其實對寶貝的健康還有一些其他的新妙用。

寶貝的骨骼和肌肉快速發育，需要大量的鈣，但並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多鈣。因為有些含鈣量高的食物，如骨頭，受某些因素影響在腸道吸收得並不好。如果在煮骨頭湯時加入一些米醋，就可以促使骨頭脫鈣，使大量的鈣質溶於骨頭湯內，並促進鈣質在腸道吸收;做魚時加一些米醋可使魚骨中的鈣溶解在湯里。

如果在烹調時用米醋來調味，不僅可以增進寶貝的食慾，還可以使食物中的三價鐵還原為二價鐵，易於腸道對鐵的吸收，從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。

綠豆芽——可以使寶貝攝取大量的維生素C

人們都以為維生素C富含在綠葉蔬菜中，與綠豆沒什麼關係。其實，綠豆經過發芽處理生成綠豆芽後，會使原本不含有維生素C的綠豆，搖身變成了富含維生素C的蔬菜。

與此同時，綠豆發成豆芽後，可以使綠豆中較為缺乏的氨基酸重新組合，使在綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅提高，大大提高了蛋白質的營養價值。而且，還使維生素C的含量也變得非常豐富，特別是在發芽後4-7天，豆芽中的維生素C含量每100克竟然達到數百毫克。

因此，多給寶貝吃一些清脆可口的豆芽，以促使寶貝攝取到豐富的維生素C，從而提高寶貝的抗病防病的能力。

西紅柿——促進寶貝的腦發育並對抗香煙中的尼古丁

大量研究結果表明，西紅柿中含有大量番紅素，具有抗氧化作用，因此具有預防心臟病及多種癌症的作用。

近來，美國醫學營養專家又發現，西紅柿中還富含豐富的維生素B1，而寶貝的大腦發育很需要維生素B1，因此西紅柿具有促進大腦發育的作用，但很多人並不知道這一新的營養妙用。

另外，寶貝常會成為被動吸煙者，如果多給吃一些熟西紅柿，比β-胡蘿蔔素更能抵制香煙中尼古丁的作用。

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