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福鼎白茶怎麼存?存放在什麼器皿好?

要想福鼎白茶做到越陳越香,有兩個大前提:一是這個號福鼎白茶的本身的底子要足夠好;二是白茶存儲要得當,如果白茶存儲不到位,進了異味或則水汽,這白茶就算是徹底的毀了。

只有底子好、存儲得當的白茶才能做到隨著年份的增長,價格不斷升高。

可以說福鼎白茶的價格與存儲方法有著非常緊密的聯繫。

有些人存白茶,就是為了多年以後能夠賣出一個好價錢。

那麼以下的存儲的注意事項,你一定要注意。

福鼎白茶保存——罐子儲藏法

茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。

切記,前往不能將福鼎單獨存放於罐子中,一定要再套一層塑料袋。這樣才能徹底防止水汽和異味進入到白茶當中,。

長期儲存白茶,歸納起來有以下幾點:

1、茶葉的含水率,國家標準為7%,但要長期儲存白茶,含水率一定控制在5%以下。

如果水分太多,白茶極容易受潮變質。

2、儲存環境應當是乾燥、常溫,無異味、濕度在60%以下的地方,在水泥房儲存底板要用木架支撐。

3、包裝物,一種用紙箱包裝的,內包裝最好用2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱

4、注意地區差異,緯度高的地區氣候乾燥,適於長期儲存,但在茶葉內含物轉化之前,最好在福鼎原產地保存3年以上。

5、儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易打開包裝物,讓空氣進入茶葉中,加速其氧化。

福鼎白茶在自然條件下,經萎凋、低溫乾燥加工而成,也屬於後發酵茶類。


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