血管堵了別慌，每天吃一點它們，保持血液新鮮更年輕

俗話說「血濁致百病，血凈病自消」。隨著年齡的增長以及生活中的一些不良飲食習慣，會導致我們身體代謝出大量的血液垃圾積聚在血管里，附著在血管壁上，時間久了就會導致血管堵塞，引發疾病。

海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

蕎麥的營養相當地均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的「完美食品」。

除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及煙鹼酸等物質。這些營養成分，可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。對人體有益。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

青椒含有的營養元素有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

豆類都是可溶性纖維的極佳食物來源。纖維可在小腸中與運載膽固醇的膽鹽結合，促進膽固醇向體外排泄。這一過程中，肝臟必須消耗更多的膽固醇以產生更多的膽汁鹽，低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平隨之降低。

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