「酵」你遠離亞健康

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在於所有活的動植物體內，是維持機體正常功能的一種必需物質。它幾乎參與所有的生命活動：思考問題，運動，睡眠，呼吸，憤怒，哭泣或者分泌荷爾蒙等都是以酵素為中心的活動結果。

人的身體，就好像一個精密的化學工廠，各種化學變化在各個器官中夜以繼日地默默進行著，而這個過程主要是靠成千上萬種酵素密切配合運作而完成的。

這個過程會損耗一定量的酵素。如果酵素補充不足，將引發部分器官的新陳代謝障礙，身體各種不良癥狀也會出現，不利於人們的身體健康。因此，酵素的補充非常重要。

人體雖然可以自行分泌酵素，但是隨著年齡的增長，分泌酵素的能力會逐漸下降，也會因飲食、生活習慣、污染、壓力、抽煙、喝酒等原因導致人體酵素流失。

除了部分由人體自己製造補充外，大部分酵素還是靠外界的補充來獲取。但酵素經烹調加熱後會降低活性並失去作用，所以要靠生食和直接補充來獲取，才能使體內酵素水平維持平衡狀態。

每個人只有攝取較多的體外酵素，體內酵素儲存量才不會快速用盡，這樣體內的新陳代謝酵素才會比較平均地分配到各個器官，這也是想維持健康的人每天應該做的事。

生食較麻煩費時，一次所攝入的酵素種類有限；加上對於體內缺乏多少酵素，缺少哪些酵素，我們並不清楚，所以較為穩妥的方法就是食用天然酵素製品。

當身體出現酵素危機時，我們可以通過補充酵素來幫助身體恢復元氣，遠離亞健康。

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