從肉餅到配菜都精挑細選做的漢堡，簡直含著金湯匙的小公主！

娛樂 03-27

向來每年的春季都是櫻花盛開的時候，人們對於這片粉紅色的熱愛也不僅限於在戶外。越來越多的餐廳將櫻花引入了食物當中，除了常見的布丁、奶茶、蛋糕，就連漢堡也變得粉噹噹了。

（圖片來源於57yx）

Selfish Burger是位於台灣的一家人氣漢堡店。它們將台灣當地的特色味道和漢堡相融合，因此受到很多食客的喜歡。也是全台灣唯一一家被「百味美牛」認證的漢堡類店。

去年，Selfish Burger曾經推出過一款春日櫻花限定漢堡，受到了食客的一致好評，然而由於是限定，所以很多食客還沒吃過癮就下線了。然而今年，Selfish Burger再次重新推出了櫻花漢堡，掀起了一陣櫻花熱。

漢堡的餡料很豐富，裡面的肉排採用了美國Choice等級的牛排肉，2：8的肥瘦比例，一口咬下去鮮香多汁，肉質飽滿焦香。除此之外還搭配了紫甘藍、洋蔥、小番茄、豆苗、蘋果片，讓漢堡的口感更加清新有春天的氣息。當然最重要的當然是裡面加入的日本鹽漬櫻花，點睛之筆是火龍果和櫻花製作而成的粉紅醬料，豐富了層次感。