常吃花生好處多，預防便秘降血脂，要注意這3種吃法，對健康不利

說起花生大家都不陌生，是我們常見的堅果類食物，也是老少皆宜的小零食，就連我們常吃的花生油也是用花生壓榨的。

花生雖然常見，但很多人對花生不一定了解，對花生的一些功效那更是不知道了。很多人只是把花生當作零食，或者是一種食物，卻沒有想到常吃花生能夠預防便秘降血脂。

1、預防便秘

花生不僅含有豐富的油脂能夠潤滑腸道外，同樣還有豐富的膳食纖維，兩種一起就能夠很好的預防便秘。每天吃上十幾粒，就能夠輕鬆的預防便秘了。

2、降血脂

我們都知道花生能榨油，因此很多人會認為吃花生會吃進很多油，會使人發胖，血脂升高。雖然花生富含油脂，但都是不飽和脂肪酸，不僅不容易發胖，而且還能夠有效的保護心血管，預防心血管疾病。除此之外，花生還富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，對身體有很好的保健作用，因此能夠降低血脂、降低膽固醇以及預防動脈粥樣硬化和冠心病。

花生雖然好，但這3種吃法則不適合，不然不僅起不到保健的作用，還會損壞健康。

1、油炸花生米

花生經過油炸並加入食鹽調味之後就成為了又香又脆的花生米，很多人都喜愛吃。但其實這樣處理過的花生就成為了高鹽高油的食物，常吃對身體健康不利。

2、發霉的花生

花生髮霉之後就會產生劇毒的黃曲霉毒素，是肝癌的主要誘因之一，致癌強度高，對人體傷害極大。當我們吃花生的時候，吃到苦的一定要吐掉並及時漱口。

3、一粒接一粒吃

很多人有嗑瓜子的習慣，那就是一粒接一粒，吃得不亦樂乎。其實這樣的吃法是不健康的，我們也知道，堅果類一般含有豐富的油脂，每天吃上幾粒對身體很有好處，但吃得太多會攝入大量的油脂，很容易使得人發胖。

那麼花生最好的吃法是什麼呢？

花生最好的吃法是帶著殼煮著吃。這樣一來不會形成高油高鹽的食物，二來花生殼裡面的有益成分也能夠被我們吃進去。要知道，花生殼及花生製品中含有3種有益於心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇，這些都是對身體是很有好處的。

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