蕎麥飯糰的做法

三月的日子裡，陽光正好，春風正暖，自古以來都是最適合踏青郊遊的好時節。陽光明媚的周末，帶著娃去享受大自然的無限春光，怎麼少得了方便攜帶又美味可口的便當呢。

By 萌城美食    【豆果美食官方認證達人】

用料

蕎麥 20g

糯米 150g

臘腸 一根

洋蔥 適量

鹽 適量

香菇 兩個

蔥段 一根

香油 適量

糖 適量

做法步驟

1、準備好所有食材

2、蕎麥、糯米洗凈後浸泡3小時，香菇浸泡1小時，待備用。

3、洋蔥、蔥段 臘腸、香菇切粒待備用。

4、糯米、蕎麥分別放入鍋中蒸煮15分鐘。

5、起鍋熱油，一次性放入所有材料（除了香蔥外）

6、往配料炒丁中放入適量的鹽和糖。

7、最後放入香蔥末翻炒片刻，炒好後，用碗裝起來

8、放入少許油下鍋，用小火炒已蒸好的糯米飯和蕎麥，加入少量的鹽、醬油

9、把炒好的配料全部倒入米飯中翻炒，直到配料與糯米飯、蕎麥充分混合即可關火。

10、出爐待涼一會，趁著飯糰還有溫度的時候把飯糰平分後揉成小圓球就可以了啦。

11、開吃啦！

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