水果真能減肥嗎?輕毒,深夜慎入
一說起減肥,很多人會用吃水果來代替正餐或主食的辦法,他們認為水果的熱量不高,還含有豐富的維生素,是減肥的絕佳選擇。但其實很多水果中含有過多的糖分,並不適合多吃,尤其是對於減肥期的朋友來說,食用這類水果,反而會起到逆效果。
從營養學角度來看,水果並非能量很低的食品,有些水果的熱量甚至比一頓正餐還要高!同時,由於水果的味道甜美,很容易使用過量,如果是晚餐大量吃水果,更容易導致脂肪的堆積。
吃這些水果需警惕
榴槤(熱量:147大卡/100g)
榴槤是熱帶水果,營養價值比較高,但同時含有的碳水化合物、脂肪也非常高,水分極低。食用100g榴槤後需要散步75.2分鐘才能完全消耗掉,如果處於減肥時期,不適合食用。
香蕉(熱量:91大卡/100克)
在水果界中,香蕉的熱量很高,同時碳水化合物含量也較高,含有很高鉀元素,及大量的糖分。每100克香蕉,含糖23克,約等於一碗米飯的含糖量。所含卡路里需要散步1個小時,跑步11分鐘才能消耗完。因此,在食用香蕉時,不可一口氣吃的太多。
荔枝(熱量:70大卡/100克)
荔枝是熱帶水果,維生素C的含量高,碳水化合物含量也高。每100克荔枝(大約5顆),含糖15克,荔枝果肉含糖量高達20%!每吃一口荔枝,就相當於喝一口糖水,算是一個小小的「糖包」。而且荔枝吃多了,還容易上火。1顆荔枝含有熱量26大卡,需要散步17.9分鐘消耗完。
桂圓(熱量:70大卡/100克)
桂圓也屬於高熱量水果之一,每100克桂圓乾中就含有26.9克的水分,5克蛋白質和0.2克脂肪,65.4克碳水化合物和283千卡的熱量。雖然沒有干桂圓那麼高的熱量,但吃多了一定會讓人發胖的。
西瓜
其實西瓜的熱量並不高,因為水分佔有90%以上,但其中的含糖量很高。尤其是到了夏天,許多人喜歡只吃西瓜不吃飯,而實際上,你不經意間吃進去的半個西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量,相當於3碗米飯。
那麼,減肥的時候適合吃哪一類的水果呢?其實,像番茄、蘋果、檸檬 、草莓、菠蘿、等水果的卡路里都非常低,特別適合減肥的人當做小零食或者加餐來食用。
番茄
番茄幾乎全由水造,食之飽肚,卡路里又低,在減肥期間食用時非常合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養,所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食並要注意營養,平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
蘋果
蘋果是著名的「負能量」水果,蘋果中的膳食纖維讓腸道蠕動消耗的能量遠遠大於攝取的能量,升糖指數也非常低,有平穩血糖的作用。同時,蘋果富含果膠、纖維素和維生素C,具有很好的降脂作用,可以加速代謝,減少脂肪;它的含鈣量也不其它水果豐富,可以減少令水腫發生的鹽分。
草莓
草莓的維生素C非常豐富,同時還含有豐富的有機酸,能夠大大增強抵抗力,還能有效預防牙齦出血。草莓還有助於促進消化,草莓中含有的果膠、木質纖維、泛酸,除了可以幫助體內脂肪分解、降低膽固醇,還有助於排便和腸道排毒。
葡萄柚
葡萄柚中含有豐富的維生素C,糖分含量不高。減肥人士可以試試早餐和午餐正常吃,用一顆葡萄柚來代替晚餐,這樣既能滿足營養需要,又能控制好熱量的攝入較低。
檸檬
吃了油炸高熱量的食物怎麼辦?此時,檸檬就是你最好的減肥食品。食用時不用加糖,它能消除體內的雜質,起到排毒的作用;同時幫助消耗體內聚集的脂肪,達到瘦身減肥的效果。
菠蘿
菠蘿屬於酸性水果,可以整腸和助消化,同時菠蘿富含酵素能有益毒素分解,促進排水,所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果。需要注意的是,菠蘿最好不要在餐前吃哦,因為它會傷胃,所以一定要先吃點東西墊墊胃才能食用。
獼猴桃
獼猴桃維生素C含量較豐富的水果,纖維含量也較高,適宜減肥期間食用。
吃水果需注意這些問題
掌握好吃水果的時機
飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。而有些人則習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。
吃水果要適量
任何水果都不能過量食用,過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。再者因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發生血糖或血脂過高的問題。
不能將水果作為主食或正餐
從營養學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。如果長期靠「水果」為生,對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。
禁止食用腐爛或不熟的水果
在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人體中難以氧化分解,代謝後產物仍然是酸性的,這就會破壞人體正常的弱鹼性環境,導致對生理功能的影響。另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟時,其中會含有毒素,這對人體也是有害的。
而食用腐爛的水果則容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。


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