一歲前除了鹽，這種東西也別加

李靚莉

註冊營養師

復旦大學營養學碩士

大家都知道一歲以下不能吃鹽和味精，但有的家長擔心孩子吃輔食的時候嫌淡，又聽說雞精能增強免疫力，於是就有了新的疑問：輔食里加雞精行不行？

其實，雞精真不是「雞的精華」，其主要的成分就是味精、食用鹽加上雞肉和食品添加劑，其中並沒有什麼提高免疫力的功能，不建議給 1 歲內的寶寶食用。

對於 1 歲後的寶寶，雞精可以少量添加在輔食中，但仍然不建議給寶寶吃。

天然食物中已經含有很豐富的鈉，雞精作為味精的衍生品，鈉含量較高，添加在日常飲食中很容易造成寶寶攝入過多的鈉，加重腎臟負擔，還會增加日後發生高血壓和心腦血管疾病的風險。

至於擔心輔食沒味道的爸媽，說吧，是不是你想偷吃了？

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