懷孕期想要給你的老婆補充營養素，應該吃這4種食物

從備孕開始就已經進入「備戰」狀態，孕前「准媽媽」吃什麼自然也是馬虎不得，

那麼孕前到底吃什麼比較好呢？

其實，為了能夠養育出健康的寶寶，孕前飲食應該進行合理的調配，多吃各種富含營養素的食物，那下面就為大家一一列舉富含各類營養素的食物。

高熱量食物：動植物油脂、穀類、薯類、澱粉、食糖等；

推薦食譜

蜜燒紅薯

紅薯是非常好的粗糧，富含膳食纖維，促進腸道蠕動，預防便秘，同時還有一種特殊的多糖分子，提高准媽媽免疫力。蜂蜜含有特殊的香味和滋味，促進食慾。蜜燒紅薯這道菜是准媽媽的美食佳品。

主料

輔料

製作步驟

1. 紅薯洗凈去皮切 1cm 見方的小塊，裹上少許澱粉。

2. 鍋內少許油，放入紅薯慢慢煎至表面焦黃盛出備用。

3. 鍋中放入冰糖和少許水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。

4. 倒入煎好的紅薯，晃動鍋子讓糖汁均勻裹住紅薯，關火裝盤，撒上芝麻即可。

5. 成品。

小貼士

1. 紅薯一定要煎的每個面都焦黃，不然易碎。2. 除了紅薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜燒小吃。

富含維生素A的食物：動物肝臟、蛋黃、奶油、胡蘿蔔、綠葉蔬菜等；

推薦食譜

鱈魚蔬菜蒸飯

鱈魚中含有 DHA，對胎寶寶的腦部發育有好處，而且鱈魚中的鈣質易被人體吸收，可以防止准媽媽缺鈣，做法也很簡單的，試試吧。

主料

製作步驟

1. 準備好所有食材。

2. 把洗好的土豆、胡蘿蔔、蘑菇切丁備用。

3. 鱈魚去皮去刺，切小片，用生薑或檸檬片腌制半小時去腥。

4. 鍋里放油燒熱，先放胡蘿蔔丁翻炒 1 分鐘在依次放入蘑菇、土豆丁，最後放入鱈魚片翻炒蔬菜變色盛出。（胡蘿蔔最難煮所以最先放鍋里炒）

5. 把炒了的蔬菜鱈魚放入洗好的米中，比平時煮飯多放半小碗水按煮飯鍵煮就可以了。

6. 完成啦。

小貼士

1. 所有食材可以根據准媽媽喜愛的蔬菜來添減。2. 鱈魚有很多種，屬銀鱈魚為最好，在挑選的時候要選肉上面沒有特別粗，特別明顯紅線的為好的鱈魚。

富含維生素B1的食物：粗雜糧、豆類、瘦豬肉、堅果等；

推薦食譜

豆芽滑肉湯

豆芽含有豐富的維生素和膳食纖維，准媽媽適量食用可以提高免疫力，預防便秘，搭配滑嫩的肉片，熬出美味的湯汁，吃起來真是享受，准媽媽試下吧。

主料

輔料

製作步驟

1. 豆芽去尾須洗凈，豬肉切片。

2. 肉片裡面加入豆瓣醬、番薯澱粉，加水揉勻。這是整道菜最關鍵的步驟，一定要用手揉，沒有其它選擇，澱粉的量也得足夠多，再次強調。

3. 肉片揉好的樣子。

4. 砂鍋里加適量水，切幾片老薑丟進去，再從冰箱的大盆里撬一團豬油。沒有豬油，花生油也可以，味道會遜色一些。

5. 水開後加豆芽，中火熬煮至豆芽熟透。豆芽不同於其它青菜，可以稍微熬久一點都沒有關係。

6. 豆芽煮熟後，火力調到最小，一片片放入肉片，再調回中火，等肉片都凝固了，大火煮至熟透。中途用筷子拔散粘在一起的肉片。

7. 豆芽滑肉湯煮好啦，舀在碗里，撒幾顆蔥花。

小貼士

番薯澱粉要加得足夠多，水也調和得恰到好處，讓它完全包裹於肉片之上，這樣煮出來的肉片才夠滑嫩，達到「滑肉湯」的級別，否則只能自動降級為「肉片湯」。

富含維生素B2的食物：動物肝臟、蘑菇、海帶、蛋、綠葉蔬菜等；

推薦食譜

玉米海帶排骨湯

海帶是補碘的最佳食物，有助於胎寶寶腦細胞發育以及智力的發展。玉米的加入，也去除了肉的油膩，很適合準媽媽食用。

主料

輔料

製作步驟

1. 海帶切長條。

2. 生薑切片。

3. 排骨冷水下鍋焯水。

4. 撇去油浮沫，排骨變色後撈出備用，用開水將排骨沖洗乾淨。

5. 焯好水的排骨放進鍋中，一併放入薑片。

6. 放入海帶、玉米，加適量開水。

7. 大火煮開以後撇去浮沫，使得味道更加的清淡。

8. 湯開鍋後轉小火，燉 30 分鐘即可出鍋。

9. 成品。

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