火鍋花茶春正好
火鍋花茶春正好
作者：廣場有鳥
筆記時間：2018年3月25日
筆記地點：通城縣城
聽完這首歌，看完這篇文。
一袖雲
半壺紗
劉珂矣
00:00/04:08
按計劃，今天陪妹夫一家三口去平坳拜訪果濟法師。
可可和麥子也跟著去。可可已經去過幾次了，她喜歡法師做的各式素菜，喜歡茶桌上的各樣小吃，對烙餅、花捲等麵食更是念念不忘。
麥子是第一次去，主動跟從去的，他還帶著他面臨的一個問題。
妹夫開車。從囤谷園到大壩東岸4分鐘，到關刀14分鐘（累計，下同），送父親到診所25分鐘，到平坳40分鐘。
寺院門前，兩株紫色的玉蘭開得正艷，碩大的花瓣上滾動著晶瑩的雨滴。一株劍麻被幾支黃色的菜花包圍著，就像少女依戀著大哥。寺院右後側，竹林婆娑搖曳。
寺院里，鳶尾花匍匐在花壇里，還沒有開放。
法師對妹夫幾人說，這些花，我以前把它叫做紫羅蘭，因為母親的名諱里有個「蘭」字，我還記得你哥哥幾年前寫過一篇文章，標題是《春雨滋潤紫羅蘭》。
我感動於法師的好記性，立即在手機上搜這篇文章，發現它寫於2015年4月19日，思量著25天後是不是再來欣賞「紫羅蘭」。
一行人在禪房裡坐下來。麥子和可可津津有味吃零食，米米開心地抱著一支褐色的茶具吸吮，大人們喝茶。
頭一次看到一個大紅色的盒子里排列著三樣好茶，從左至右依次是淡黃色小包裝的大紅袍，金黃色小包裝的肉桂和白色小包裝的水仙。
大紅袍我是喝過的，肉桂和水仙卻是第一次見到。法師給我們泡的是其中的肉桂。
法師說：「最香不過肉桂，最純不過水仙。」
又說：「大紅袍像中心學校，肉桂和水仙就是雲水等兩個教學點。」
11點一刻，法師開始做中飯。可可被安排幫忙刨絲瓜皮，剝皮蛋，端菜到廚房對面的客廳里。可可來來去去，非常開心。
半個多小時候，五菜一湯全部上了桌：番茄炒雞蛋、涼拌黃瓜絲、清炒絲瓜丁、皮蛋，地三鮮和鮮菇湯。
地三鮮還放在廚房裡時，嘴饞的可可就問法師她可不可以先用手嘗嘗。地三鮮這樣菜，是法師從酒店裡學來的：土豆、茄子和青辣椒都用滾刀切成，一樣樣用油潽了；最後一起放在鍋里，加上几絲調色的胡蘿蔔，加點兒水燜下，酥軟噴香。
開飯後，可可就著地三鮮吃了一碗飯。法師見她的碗里還殘留著幾粒飯，舀了一湯匙鮮菇湯倒在她碗里，說吃飯不要剩。可可聽話地喝光了湯，飯碗光潔如新，就像已經洗過一樣。
可可第一個放的碗，我第二個放的碗。
悠悠從縣城趕來了。法師吩咐可可從廚房裡拿碗給遲到的客人吃飯。
大家把米飯和菜肴都光了。悠悠洗過碗後，先行告辭。她要和朋友們去塘湖看花。
我們幾個繼續在禪房喝茶。飯後喝的是大紅袍和滇紅兩樣紅茶。法師回答麥子的問題。
「你不要忐忑，要有自信，勇敢地專註自己的事，不要太在乎他人的看法。」
「你改變不了他人，比如嘮叨的母親，醉醺醺的父親，幼稚的妹妹。」法師的這話，讓可可笑了起來。
房間里很溫暖，我和妹夫差不多在椅子上睡著了。
14點許，一行人告辭。雨已經完全停了，天空朗了起來，玉蘭花更加嬌艷。
15點許，吳兄和龍哥來小區找我。三人步行前往無憂咖啡館談事情。
過朗橋時，看不到幾個學生在花壇里拍照。幾樹粉紅色的花非常美麗。我開始以為是桃花，走近了去，發現不是，用「花伴侶」識別是垂絲海棠。拍了照，發在朋友圈裡。
武漢的「雪落紅塵」看了，說她也拍了海棠，還給我發過來一組照片，果然是一樣的紅梗，花朵倒垂。「海棠一枝春帶雨」，嬌艷極了。
在咖啡館，和羅、吳、續等三位年輕老師，交流演講和演講稿寫作的經驗。
聽龍哥談周五在雲溪學校聽課的感受和想法。
17點多，去吃火鍋。坐我身邊的國大俠一次次從火鍋里把黃喉、膻羊肉、豬血、牛肚等夾送到我的調料碗里。
平生第一次看到吃到乳白色的黃喉。據國大俠介紹，黃喉是牛的氣管，「放少了，不熟；放久了，咬不動；滾20下吃正好。」
菜正好，酒正好，茶正好，花正好，人正好，春正好。
圖片拍自沙堆鎮平坳
全文結束。謝謝您的閱讀。
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