節能又簡單的懶人滷蛋法，原來不用煮也能做出美味的滷蛋！妙哉！

果農君很多年前不知道在哪看到的方子，煮個水煮蛋，用調料腌上一夜就有滷蛋吃了！是不是特別簡單快手。

這樣泡出來的蛋是清香的，沒有用鹵的來得重口味，但味道也是夠的，家人都喜歡吃。

適合懶人，又能節能！

按照上圖準備材料。材料的量沒有限制，

喜歡甜點、咸點的可以調整鹽和冰糖的量。

所有調料加入溫開水中。

用筷子攪勻，

這時冰糖沒有完全融化也沒關係。

過一小段時間就會自己融化了。

蛋去殼，

用刀劃幾下，更入味，

切記不要划到蛋黃。

全部弄好放進泡液中。

放冰箱冷藏一夜，

第二天就有滷蛋吃啦。

這樣泡出來的蛋是清香的，

沒有用鹵的來得重口味。

想更入味的就泡的時間再久一些。

還有一種方法，也很簡單快手！

材 料

生抽 保鮮膜 廚房用紙 熟雞蛋

制 作 步 驟

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1. 先將保鮮膜鋪在盤子上，放上廚房用紙。廚房用紙上放上雞蛋並裹住雞蛋，此時，倒入醬油，用保鮮膜包裹緊雞蛋。

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2. 放進冰箱腌制半天，切開就是快速滷蛋了~是不是特別簡單！

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