「2018十大金獎溫州早茶」花落誰家？「形、色、香、味、底」TA們最優！

3月23—26日，2018溫州早茶品牌展在龍灣區括蒼西路20號「共享谷」溫州優質農產品展示體驗中心舉行。作為2018溫州早茶品牌展活動之一的「2018十大金獎溫州早茶」評比已在3月22日啟動，「雁山龍湫」牌綠茶、「雅中芽牌」 翠毫茶、「慧春」牌平陽黃湯、「泰之葉」牌紅茶等十大茶葉品牌奪得金獎。

此次舉行的「2018十大金獎溫州早茶」評比，共有65個茶樣參評，有綠茶（扁形和捲曲形）、紅茶、黃茶三大茶類。為了提升早茶金獎的含金量，今年的評比只評出十個金獎，並且在茶樣抽樣送評環節上，相比往年更加嚴格。今年由評審專家組從十斤樣茶中隨機抽取一斤樣茶來評比。

在評比活動現場，工作人員將隨機編碼的茶樣拆封，來自中國農業科學院茶葉研究所、農業部茶葉質量監督檢驗測試中心、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江省種植業管理局和浙江大學茶學系的五位專家評委，通過聞香氣、品滋味、看湯色、觀葉底，對茶葉反覆地進行觀察和對比，得出最終的分數。

就參評茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大內容進行結合打分評審，最終選出十大金獎。

「2018十大金獎溫州早茶」

毛峰

1.樂清市雁盪山土特產有限公司 「雁山龍湫」牌綠茶

評委評價：

外形條索細緊曲，翠綠顯毫，勻凈，湯色嫩綠明亮，香氣清香帶花香，滋味鮮醇回甘，葉底嫩勻成朵。

2.樂清市上雲清茶葉專業合作社「上雲清」牌綠茶

評委評價：

外形細緊稍曲，色綠勻凈，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮濃，葉底嫩勻綠亮。

三杯香

3.浙江雅中芽茶業有限公司「雅中芽」牌翠毫茶

評委評價：

外形條索細緊顯毫，色澤嫩綠鮮潤勻凈，湯色嫩綠明亮，香氣清香，滋味鮮嫩，葉底嫩勻。

4.浙江御茗茶業有限公司「御茗鄉村」 牌三杯香茶

評委評價：

外形條索細緊顯毫，色澤嫩綠鮮澗勻凈，湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩，滋味鮮嫩，葉底嫩勻。

扁茶（綠）

5.樂清市智仁早茶開發場「太和綠茗」牌綠茶

評委評價：

外形扁平挺直，色澤嫩綠，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。

6.浙江茗西生態茶業有限公司「雁茗」牌綠茶

評委評價：

外形扁平光直，色澤嫩綠，湯色嫩綠明亮，香氣清香帶花香，滋味鮮醇，葉底嫩綠。

7.浙江烏牛早實業股份有限公司「烏牛早」牌 綠茶

評委評價：

外形扁平光直，色澤嫩綠勻凈，湯色嫩綠明亮，香氣清香帶花香，滋味鮮醇，葉底嫩勻綠亮。

8.文成縣高雲茶葉專業合作社「月山香」牌文成貢茶（綠茶）

評委評價：

形扁較直、色綠尚勻，湯色嫩綠明亮，香氣清香帶花香，滋味鮮醇，葉底嫩綠尚勻。

黃茶

9.平陽縣益眾綠色食品有限公司「慧春」牌平陽黃湯

評委評價：

外形細嫩微扁，色澤嫩黃，湯色淺黃明亮，香氣清香帶甜，滋味甜醇回甘，葉底嫩勻。

紅茶

10.浙江泰葉農業開發有限公司「泰之葉」牌紅茶

評委評價：

茶條索細緊烏潤顯金毫，湯色紅亮，香氣甜香，濃郁，滋味鮮醇，葉底嫩勻紅亮。

來源：溫州發布

資料：市委農辦（市農業局）

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