簡單又有營養,豆腐新吃法,既當菜又當飯,食材常見,做法不一般
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03-27
1.食材:小蔥,辣椒,大蒜,油,香油,蚝油,醬油。
2.1塊內脂豆腐,培根切成適當大小。
3.將辣椒切碎。
4.小蔥切蔥花。
5.大蒜切蒜末。
6.內脂豆腐橫著先切成片狀,在豎著從中間切開。
7.平底鍋倒入油,均勻的刷平。
8.將切好的培根依次放入鍋中,煎至兩面金黃就可以了。
9.裝入盤中。
10.將培根夾在豆腐里,依次都夾完。
11.小紅辣椒撒在上面。
12.淋上芝麻油。
13.倒入醬油。
14.水開之後放入鍋中,大火蒸15分鐘。
15.蒸好後,開鍋撒上姜蔥末。
16.準備一個鍋,倒入少量植入油加熱。
17.最後將熱油澆在蒸好的豆腐上。
18.這道美味的培根嫩豆腐就做好了。
※藉助營養均衡來修復腸胃異常
※這些被你當做「垃圾」丟掉的蔬菜部分,其實更有營養!
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