泡麵帝Hans Lienesch評選的韓國10大泡麵排行榜
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泡麵帝Hans Lienesch大神創辦的博客The Ramen Rater,這家博客不幹別的,一心旨在研究世界上好吃的泡麵。
自2002年開始,他每一年都會在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡麵。他在2017年一年裡一共吃了來自世界各地2004種泡麵,並對韓國拉麵進行了一次排行。
在韓國,平均一人一年吃掉76包拉麵,說拉麵是韓國人的精神食糧也不為過。
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而在老外眼裡的韓國拉麵TOP10會是什麼結果呢?
10.農心辛拉麵Black
農心辛拉麵一直是韓國拉麵中的代表,而Black以加強牛肉湯味的濃度為賣點。泡麵帝Hans Lienesch表示辛拉麵Black濃厚的湯味,厚實的麵條,適中的辣味給他留下了深刻的印象。
9.Paldo芝士拉麵
芝士和辣味濃湯的結合一樣吸引了Hans的味蕾。他說:「芝士和辣味麵湯的結合令人意想不到,麵條厚實且量足,是每個人一定要嘗試的拉麵!」
8. 農心炒碼王
Hans稱其為辛辣海鮮面,表示「大多數的韓國拉麵都是以肉湯為底料,而這款使用海鮮味作為湯底,尤其唯美。」
7. 農心Neoguri炒麵
Hans難掩對Neoguri的喜愛,並激動地說道:「Neoguri在韓國市場閃亮登場後,這款炒麵版也終於上市了。說實話,我更喜歡炒麵版,其保持了Neoguri特有的海鮮味道,同時其豐富的配料讓人吃起來感覺簡直棒極了。」
6. Paldo炒年糕拉麵
韓國傳統美食炒年糕加上美味的拉麵,好吃!
5. 農心拌面
此款拉麵在夏季的銷量非常的高,味道是辣味與甜味的結合,推薦配上煮雞蛋一起食用,好吃到沒朋友。
4. Ottogi真炒麵
這是Ottogi「真「系列中的一款,韓國拉麵特有的粗麵條加上濃厚海鮮味道與辣椒油香味的湯麵,吃起來猶其美味。
3. Paldo部隊火鍋拉麵
麵條筋道口感極佳,配上濃厚的麵湯及香腸,吃一碗會讓人感到很幸福,非常適合寒冷的冬天晚上食用。
2. Ottogi部隊火鍋拉麵
Hans本人非常喜歡部隊火鍋拉麵,表示:「這是最近幾年新推出的拉麵中非常喜歡的一款,麵條、濃厚的麵湯,都幾近完美。」
1. 三洋大蔥牛肉麵
Hans說:「超美味的韓式牛肉湯麵,牛肉湯香辣醇厚,麵條彈勁十足,感覺每天吃一碗也不會膩,強烈推薦!太TM好吃啦!」
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