春天多吃它，既防春乏還補鈣，溫補壯陽效果棒棒噠

家裡人都喜歡吃糯米食品，我也就喜歡用糯米做各種的小吃。

糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

經常吃糯米對人體的好處：

1.糯米對於老人家來說，可以起著很多的作用，因為糯米裡面含有豐富的鈣質，而老年人多會出現骨質疏鬆，所以多吃糯米的話可以很好的幫老年人補鈣，緩解烙年人的骨質疏鬆問題。

2.其次，糯米有很好的壯陽作用。糯米裡面含有豐富鈣、鎂、磷的微量元素，是適合於溫補壯強的食物，具有補氣益氣的功效，所以需要壯陽的男性可以多吃點糯米。

3.最後，由於糯米裡面含有很多的營養元素，尤其是糯米屬於溫性的食物，可以很好的緩解腸胃的虛寒，對身體來說可以預防乏力，所以平時可以多吃些糯米。

食材 主料糯米400克 肉餡200克

輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 蘋果1個 糯米粉適量 花椒粉適量

過程：

糯米洗乾淨，用清水泡發一晚上

泡好的米放在電飯鍋里蒸熟

瘦肉切成小塊

放入料理機里打成泥

其餘食材準備好

蘋果切小粒

蔥切末

將糯米和所有食材都混合在一起，加鹽和花椒粉調味

將糯米粉倒入容器里準備好

用手抓揉均勻至無乾粉顆粒狀，變得粘稠

用手取適量餡肉圓，放入糯米粉中滾一下

再用兩隻手的手心搓揉，將糯米粉均勻地裹在丸子上

鍋中倒入適量的油，燒熱後放入丸子，炸至表面金黃即可

小貼士

1、丸子剛炸出來，表面時有點硬的，等丸子冷一段時間，表面就軟了。

2、炸好的丸子可以直接當點心吃，也可以蒸著吃。

3、丸子不宜做太大，油炸的時候不容易扎透，中火炸制比較好。

4、這款丸子糯米飯比較多，如果喜歡吃肉的可以多加點肉餡。

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