玉米美味又營養，但糖尿病吃玉米要注意什麼？

玉米作為一種主食，可以說是非常受歡迎的。玉米不但營養價值較高，而且味道也非常美味，食用起來真是清甜無比。

大部分人是非常喜歡吃玉米的。但受歡迎的玉米並不適合所有的人食用，糖尿病人食用玉米要加強控制，尤其要注意少食用新鮮的黏玉米。新鮮的黏玉米不能多食，多食易升血糖。

既然玉米這麼受歡迎，又是一種營養價值較高的粗糧，那麼為什麼糖尿病人不能多食用呢？這當中有著什麼樣的原因呢？

首先，我們需要先來了解一些關於糖尿病的知識。

糖尿病是一種內分泌疾病，在日常生活中是非常常見的，發病人群以中老年人為主，少部分是青少年，而且糖尿病人存在著高血糖。雖然糖尿病不是一種嚴重的疾病，但治療起來卻是一個長期的過程。如果糖尿病人想要痊癒，那麼就需要嚴格控制血糖。患糖尿病的患者在日常生活中需要加強飲食方面的控制，要嚴格控制糖分的攝入，要少食用糖分豐富的食物，多食用果蔬。

而玉米作為一種粗糧，一種主食，雖然營養價值較高，但是卻含糖分較高。玉米中的主要成分是澱粉。如果大量攝入澱粉，那麼就非常容易升高血糖。那麼糖尿病患者可以食用澱粉嗎？要知道許多食物當中都含有澱粉。我們日常食用的主食，像麵條、米飯都含有澱粉。那麼是否都不能食用呢？答案是否定的。在日常生活中，糖尿病人可以攝入澱粉，可以食用粗糧，當然也可以食用玉米，但要注意控制攝入量。

糖尿病人在食用玉米時，要學會控制食用的量。

玉米可以食用，但糖尿病人不能多食用。一般情況下，一周最多食用一兩次玉米，每次把食用的量要控制在一根以內。這是食用玉米量的控制。

糖尿病人在食用玉米時，要學會挑選玉米的種類。

玉米有著不同的品種，不同品種的玉米含糖分也不盡相同。一般情況下，黏玉米比甜玉米含糖分高。新鮮的黏玉米又比不新鮮的黏玉米含糖分高。玉米的做法不同，含糖分也不同。煮玉米要比烤玉米含糖分高。不管是什麼玉米，糖尿病人一定要適度食用。學會控制飲食，學會忌口，才能更好的治療糖尿病。

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