你還在吃肯德基？煎餅果子在美國都快成網紅了！

煎餅果子是我們中國人都愛吃的一種美食，可是沒想到煎餅果子到了國外也很火，甚至火熱程度已經超過了肯德基和麥當勞，可是入鄉隨俗，國外的煎餅果子與我們國內的稍稍不太一樣。

在紐約街頭的一家煎餅果子店就很火熱，美國人甚至排隊來買這個吃，可是這家煎餅果子被卻改良過後的版本，煎餅裡面加上香菜和炸餛飩皮，然後是奢侈的餡料：焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉。

這是美國化的煎餅，它不像小吃，也不像在中國的煎餅果子，更像是三明治，但同樣一樣的美味，而且深深吸引著美國人的味蕾，可是在美國創造出煎餅果子熱的不是中國人，卻是一位地地道道的美國人。

這位美國人有一個十分中國化的名字，老金，自從他來到中國後，就深深地愛上了煎餅果子的味道，不僅十分美味，而且讓人上癮，他回到美國後，就開辦了煎餅果子店，而且一炮而紅。

他的煎餅店不僅受美國人的喜歡，而且在美國生活的中國人也喜歡吃，受採訪的人說，薄脆里包裹著雞蛋，配上海鮮醬、蔥、香菜、辣椒和鴨肉，還加了炸餛飩皮，是一種完全不同的風味。

在老金的店裡，最便宜的煎餅3美元，最貴的一套煎餅賣到15美元，相當於人民幣100多塊錢，而且還限制數量，每天只賣兩百份，真是賺錢，並開了連鎖店，而且還在2016年底還獲得了紐約最佳餐車新秀獎，真是會做生意。

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