蘋果可以說是營養最為全面的水果之一了，「每天一顆蘋果，醫生遠離我」。蘋果除了直接啃，還有什麼別的吃法？22日，在陝西蘋果北京宣傳推介周上，各式蘋果菜肴，讓觀眾大飽了口服和眼福。

以蘋果等水果為原材，把健康、生態和口味巧妙結合，做成各式菜肴及飲品。

色彩鮮艷，同時細緻的考慮了營養搭配，再找不到挑食的理由了。

現場觀眾紛紛感嘆蘋果新「吃」法：蘋果做的菜吃過，製作出這麼多風味不同的菜肴還是第一次見。

據了解，水果宴對原材料的要求高，「面」蘋果和「脆」蘋果適合做的菜肴就完全不同，同時，還要考慮蘋果的酸甜度和色澤等。此次製作水果宴的蘋果，全部來自陝西——全世界首屈一指的蘋果優生區，也是最大的產區。

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