紅糖發糕好吃不難做，只需筷子一攪，手不沾面，分分鐘做好當早餐

紅糖發糕好吃不難做，只需筷子一攪，手不沾面，分分鐘做好當早餐

孩子在幼兒園的時候，早餐吃最多的就是饅頭和花捲了。有一天孩子放學回來，對我說：「媽媽，學校的饅頭我都吃膩了，我想吃發糕老師都不會做。」孩子覺得發糕更像小零食，對他來說是美味的「蛋糕」！好吧，老師不做，那媽媽來給你做，只要你願意吃，為娘分分鐘給你做好！給孩子吃的東西還是自己動手做更好，乾淨衛生又好吃，動手學起來吧~廢話不多說，下面放教程。

【紅糖紅棗發糕】

食材：麵粉、紅糖、紅棗、安琪酵母、溫水

烹飪步驟：

1、紅糖加少量溫水溶解，攪拌均勻。酵母倒進適量溫水溶解。紅棗去核，剪成兩半。

2、把酵母水、紅糖水倒進麵粉里攪拌，再分次加水成糊狀。

3、如果太稀了就加點麵粉，太濃稠的話就加點水，攪拌成這樣的濃稠狀。

4、蛋糕模具里側刷一層油防止粘底，方便蒸熟後脫模，然後把麵糊倒進去攤平。

5、蒸鍋里燒開水，把麵糊放進去蓋好。

6、發酵至接近兩倍大後，擺上紅棗。

7、蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘。蒸熟了悶五分鐘開蓋。

小貼士：

只用了安琪酵母，不用泡打粉也能發的很漂亮哦，這麼簡單的發糕還要去外面買來吃嗎？

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