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四年一輪迴,這間法式甜點店驚艷變身「生活美學館」!

常會回想時下流行的精品法式甜點是何時在武漢流行起來的?有個怎麼繞也繞不開的地方那就是莫奈花園法式甜點。那麼,算一算如今武漢隨處可見的法式甜點店,應該就是從4年前才開始慢慢出現的。

記得2014年的時候,剛剛開始做GO斑馬,莫奈花園就出現了。那時候絕對是很讓人驚喜的一件事情,如論是店面的裝修風格還是甜點的造型及口味,在武漢絕對是一流的。

於是,攝影技術還不嫻熟的斑馬君就一個人去到了莫奈花園探店,那時就覺得怎麼拍都好看,發到微博更是受到很大的關注。大概是因為武漢這樣的甜點店真的太少見了。

我想「網紅店」這個現象應該是從那時候才開始的吧。

你會發現四年前莫奈花園的裝修風格以及甜品即便是擺到現在,依舊可以看做是精品,這確實非常難得。

「用靈魂來抓住人」是武漢食客給與莫奈花園的高度評價。

大火以後的莫奈花園依舊安靜且專註的將每一份產品做到極致,不會去刻意討好顧客,固執地以產品品質獲得大眾認可,口口傳播,讓嘗過的顧客發自肺腑去告訴身邊每一個人,這是吃過最棒的甜品之一。

開在西北湖的第一家莫奈花園承載了無數顧客的故事和情懷,有人在這裡相識,有人在這裡相戀,所以於很多人而言,西北湖的莫奈花園不僅僅是一個冷冰冰的甜品店,更是生活的溫度,與甜蜜溫馨的歸屬,他築建了一個社交聖地,同時為忙碌的人們帶來一絲愜意,滿足每一個顧客嚮往精緻生活的美好執念。

可惜承載無數人感情的西北湖老店宣告了暫時停業,但離開是為了更好的歸來。

丈量生活之美學,打造詩意的棲息,探索法式甜品里的美學張力,莫奈花園以一種全新升級模式將西北湖老店在花園道里得以延續展開,用藝術家的眼光將甜品升華。

莫奈花園,法式甜品里踐行生活美學的主義者,前衛藝術的將美學運作在日常生活化中,以本質直觀的將美與生活重塑為最本真的原始狀態。

過去國人不大講究美,對美學缺乏清晰概念,新開在花園道里的莫奈花園打造了這樣一個地方,讓靈魂在此悠閑,撫平武漢人快節奏的躁動,打破生活與藝術的界限,倡導追求自我的精神需求。

譬如認真生活的人,一定會想擁有一個後花園。

一進入莫奈花園前廳,大量綠植真切還原花園的概念,一樹一葉一花園,台上司香薰蠟燭偶爾拂之,香遠氣自卓,觸手成春的森被環繞,環境安靜又空靈,讓人悄然放慢心跳,又以甜品撫心,搬運巴黎鐵塔下的正宗法式甜點勾起味蕾滿足,坐於此中,沐浴陽光的恩澤,盡情享受一個悠然的下午。

僅是進門處的森被設計,和踏入其中的溫馨小調風格,牆壁上充斥藝術氣息的油畫,牆角處隨意栩栩如真的糕點蠟燭,每一個小細節處處動人,讓人從細節處能感受到這場美學的主基調—舒適和生活。

「less is more」

著名現代主義建築大師路德維希·密斯·凡德羅留下一句經典名言,然而時至今日,不僅在建築領域,乃至整個世界的設計屆都奉行著這句話,少既是多。

莫奈花園經營者更深諳此道,每一份甜品造型獨特卻不浮誇,所有產品都體現著這一原則所達到的高度審美。

多走兩步,會發現不同於常規甜品店裡的擺飾,桌台上有顏色各異和造型流動的香薰蠟燭,隨意擺放在框內,看似小隨意卻不失規整,規整中又透著甜品店的精緻。

這些嗅起來香甜的蜜蠟是莫奈花園除甜品之外衍生的美學文化之一,極具歐式線條打造出抽象的香薰蠟燭無不透露著經營者的理念,是美學,也是刻度的生活本身。

就連夾雜在甜品和蜜蠟下的售賣二維碼里或許都流傳著一段未知的故事,打開掃一掃,驚喜於產品背後傳奇故事,人生百態里的酸甜苦辣才融合成入口回味無窮的甘甜與鼻尖濃郁芬芳,正是生活本身的味道。

莫奈花園甜品的美味在口中縈繞只是一時,而這些精緻的蜜蠟才能將這份甜蜜保存更久。

莫奈花園光谷K11店

其實莫奈花園在最近的兩家新店都開始了不同的嘗試,就如年前在光谷K11的門店,是一個現代與古典藝術結合的典範,而莫奈花園花園道店則是在生活美學上的又一次大膽的嘗試。

具有儀式感的棕色地毯,配上純白手扶欄,是通往靜謐甬道出口,踩上柔軟地毯,隨著步伐逐漸開闊視角,二樓風光盡映眼底,整個二樓寬敞明亮,適合在陽光的午後拍拍照。

牆角有一處由鹽浴和泡泡球搭建的場景,顏色鮮艷的泡泡球放置在精藝的托盤之上,大概是要撩撥顧客的少女心。

中間正位置的手工香薰蠟燭尤其矚目,拿起蓋在香薰上的玻璃聞了聞,清香淡雅沁入鼻間,恰巧旁邊工作人員經過,和我介紹這些香薰的來歷。

閑談後才得知,莫奈花園定期舉辦會員沙龍,讓會員們在莫奈花園裡享受優雅午後,製作香薰,插畫,體驗生活美學,享受社交美好,對顧客來講生活中的溫暖莫過於此。

GIF

莫奈花園將生活美學運用在甜品里恰到好處,多一分則過,少一分則淡,新上貨的甜點在造型上依舊匠心獨運,一如既往的夢幻,堪稱藝術品都不為過。

除了莫奈花園永恆經典的宇治抹茶慕斯以及萌到不行的嘿鳳梨慕斯,這次還在花園道店品嘗了幾道沒吃過的,也都很棒。

芒果大吉嶺慕斯

螺旋狀芒果慕斯,巧妙運用冷卻的烤盤做出奶白色風車飾片點綴,淡淡的芒果清香與奶香的交織,內里是果肉的夾心,一勺挖下,伴著濃郁的甜味兒送入口中,甜而不膩,將將突出芒果味兒。

雪頂提拉米蘇

有巧克力的馥郁和適度的綿密,鮮奶油的稠香搭配可可粉的乾爽,種種交錯的層次感讓味蕾受到暴擊,在唇齒間糾纏。

香草櫻桃慕斯

表面光滑的宛如一顆鴿子蛋,層面上輕輕落下幾片羽毛,似乎在寓意祥和之美,入口即化的奶油能給人帶來一種即刻的滿足感,豐富的櫻桃果肉充分發揮細膩口感,每一口潤滑都讓人回味無窮。

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無論從牆壁上的油畫,或是入門處的植被森林,亦如是增設的糕點蜜蠟,包括吸引眾多人焦點的甜品,都不過是莫奈花園經營者打造生活美學的本身,讓來這裡邂逅的人感受到細膩的溫柔,和毫無遮攔下的真我,只為將幸福感與美感共同傳遞出去。

忽視生活的人很難發覺生活的美好點滴,有時候恰巧一小塊可口香甜的甜品或許就能讓更迭不停奔走的人放慢腳步,讓每個嚮往精緻生活,享受精緻生活的人,在這個瞬息萬變又浮躁的都市生活里,發覺除去忙碌工作,還可以偷得浮生半日閑,一如莫奈花園在開第一家店時的精神理念,「按照自己的意願去生活」。

最後是想告訴大家,莫奈花園新增莫奈微信商城,掃描上方二維碼,直接用微信線下單,把美學與匠心送到你跟前,每一口甜品都有別樣滋味。

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斑馬福利

莫奈花園(花園道店)

3月25日-27日到店即可領取「馬卡龍蠟燭」一個

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